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Nepote Fus, Silvia Maria
Esco : Erbe spontanee commestibili e officinali / Silvia Maria Nepote Fus ; con le tavole botaniche di Stefania Matteazzi ; prefazione di Maria Laura Colombo. - Torino : L'Età dell'Acquario, 2023. - 254 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 9788833363912
Abstract: Le piante spontanee rappresentano da millenni una risorsa fondamentale per il nostro nutrimento e la cura della nostra salute (molto più delle verdure coltivate sono ricche di antiossidanti che ci proteggono dai danni causati dai radicali liberi) e oggi rappresentano la risposta a un bisogno sempre più diffuso: seguire una corretta alimentazione e condurre uno stile di vita in armonia con le necessità della Terra. Piante comuni come il centocchio e la piantaggine, o meno note come le specie selvatiche di salvia, possono impreziosire la nostra cucina e aiutarci in tante necessità quotidiane. Ma come possiamo avvicinarci al mondo delle piante selvatiche per beneficiare appieno delle loro straordinarie proprietà? Innanzitutto imparando a osservarle e a riconoscerle, rispettando l'ambiente in cui crescono: non solo parchi e boschi, perché la natura si manifesta in ogni aiuola delle nostre città, in ogni prato o giardino, addirittura nelle crepe nell’asfalto delle nostre strade o negli spa [...]
Titolo uniforme: Esco / Silvia Maria Nepote Fus
Altri autori: Colombo, Maria Laura | Matteazzi, Stefania
Soggetti: Piante alimentari | Erbe medicinali
Classificazione: 581.632 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	C 581.6 NEP	BOM105999	Ammesso	Materiale in biblioteca