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Monzo, Chiara - Oreggia, Marco - Tiliacos, Cristina
Olio extravergine d'oliva : i valori della tradizione, la cultura della qualità / introduzione di Pasquale di Lena ; testi [di] Chiara Monzo, Marco Oreggia, Cristina Tiliacos ; ricette [di] Roberto Bosi. - Firenze : Nardini, c2003. - 185 p. : ill. ; 27 cm
ISBN 8840447016
Altri autori: Di Lena, Pasquale Prefatore | Bosi, Roberto Curatore
Soggetto locale: Olio di oliva - Italia | Olio di oliva - Ricette
Classificazione: 634.63 (ed. 21) Olivicoltura

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	634 MON	00352080	55275	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2003 | Codice: CMM00336690 | MFN: 0175597

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 17-05-2024 22:48:38 - Schede in OPAC:  279674
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