Risultati ricerca

Lo trovi in Memorizza il record

Lomazzi, Giuliana - Zucco, Antonio
Estratti, centrifugati, smoothies e tisane : bevande naturali fai da te per un pieno di salute / Giuliana Lomazzi e Antonio Zucco. - Firenze : Terra nuova, 2015. - 115 p. : ill. ; 19 x 19 cm. - (I ricettari a colori)
ISBN 9788866816515 (ristampa). - 9788866810780
Abstract: Una delle nuove tendenze nutrizionali arriva dagli Stati Uniti, si chiama juicing (da juice, succo) e si "beve": nel bicchiere finiscono variopinti e fantasiosi smoothies, frullati, estratti e centrifugati. Fresche e allegre, ricche di sapore, queste bevande sono sempre più popolari, e contribuiscono a diffondere uno stile di vita sano grazie ai tanti pregi di frutta e verdura. Nella prima parte del libro, gli autori illustrano caratteristiche e benefici dei diversi succhi e dei loro ingredienti, soffermandosi in particolare sulla produzione casalinga, sulle centrifughe e gli estrattori che sono ormai entrati in molte delle nostre cucine. Nella seconda parte, oltre 150 ricette propongono gustose bevande, che accostano con sapienza gli ingredienti più consueti (carota, sedano, mela, pera, fragola, arancia, banana, zenzero) con altri più originali (cavolo, carciofo, barbabietola, melograno, fico d'India, bacche di goji, semi di canapa o di chia, e tanti altri ancora). Se estra [...]
Titolo uniforme: Estratti, centrifugati, smoothies e tisane / Giuliana Lomazzi
Collana: I ricettari a colori

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.8 LOM	BBO058809	Ammesso	Materiale in biblioteca