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Beria, Martino
. Le proteine vegetali : conoscerle, valorizzarle e portarle a tavola : legumi, cereali, vegetali, frutta, semi, alghe e germogli, ma anche salsa di soia, cioccolato, cacao amaro... / Martino Beria. - Milano : Gribaudo, 2017
. - 159 p. : ill. ; 23 cm
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
Biblioteca Borgo San Lorenzo
: C 641.5 BER
Formato Completo
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 23-08-2024 23:02:26 - Schede in OPAC: 280389
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