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Di Flaviano, Alessandro
La scienza del cibo : una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news / Alessandro Di Flaviano. - Milano : Rizzoli, 2023. - 399 p. : ill. ; 20 cm
In copertina: Dal creatore di Rubricalimenti. - ISBN 9788817184168
Titolo uniforme:
La scienza del cibo / Alessandro Di_Flaviano
Soggetti: AlimentiClassificazione: 641.3 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca Borgo San Lorenzo
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RT10OC |
B 641.3 DIF |
BOM106614 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2023
| Codice: CAG2150604
| MFN: 0078795