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La memoria delle mani : antichi mestieri rurali in Toscana, dalla salvaguardia a nuove occasioni di lavoro / a cura di Marco Noferi. - Firenze : Arsia, c2003. - 221 p. : ill. ; 23 cm. - (Sviluppo rurale ; 22)
Classificazione: 390.467 094 55 (ed. 21) Usi e costumi, galateo, folclore. Usi e costumi secondo la professione. Persone operanti nel campo delle manifatture. Toscana