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Ribéreau-Gayon, J. - Peynaud, E.
Trattato di enologia. 1: Maturazione dell'uva. Fermentazione alcoolica. Vinificazione. - Bologna : Edagricole, 1971. - XXVI, 748 p. ill. 24 cm
Tit. orig.: Traité d'oenologie: Maturation du raisin. Fermentation alcoolique. Vinification
Altri autori: Paglia, Gianni
Soggetto locale: Scienze | Agricoltura
Classificazione: 663 [10 ridotta]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca scolastica di Borgo San Lorenzo - Liceo Giotto Ulivi	LS	663 RIB	00078915	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1971 | Codice: MG00036592 | MFN: 0215506

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 08-06-2024 20:55:30 - Schede in OPAC:  279932
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