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Rizzatti, Lionello - Rizzatti, Egidio - Rizzatti, Daniele
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE; giurisprudenza amministrativa e penale; acque potabili; alimenti convenzionali, biologici e da OGM; prodotti di origine e tipici; BSE (mucca pazza);
campionamenti assidui rappresentativi nei quantitativi di legge Cuore pulsante della difesa consumatori; frodi in commercio; Unione vigili sanitari d'Italia; autocontrollo (HACCP); etichettature corrette; sequestri cautelativi amministrativi e penali;
sanzioni : banca dati su CD-ROM con 700 leggi e circolari / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti, Daniele Rizzatti. - 29. ed. - Milano : Il sole-24 ore, 2007. - XXXVI, 1961, 2 p. ; 25 cm + 1 CD-ROM
Segue : Guida all'utilizzo del software. - ISBN 9788832467611
Soggetto locale: Generi alimentari - Igiene - LegislazioneClassificazione: 344.450 423 202 632 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca Borgo San Lorenzo
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RT10OC |
344.4 RIZ |
BBO039462 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2007
| Codice: E200700336120
| MFN: 0217906