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Monitoraggio della qualità degli oli vergini di oliva della Toscana / Stefano Alessandri...[et. al.]. - Firenze : ARSIA, c2000. - 51 p. : ill. ; 23 cm. - (La qualità dell'olio di oliva ; 9)
Sul front.: ARSIA, Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione nel settore agricolo-forestale, Firenze
Altri autori:
Alessandri, Stefano
Curatore
Collana:
La qualità dell'olio di oliva
Soggetto locale:
Olio di oliva - Analisi
|
Olio di oliva - Toscana
Classificazione:
664.362 (ed. 21) Tecnologia alimentare. Olio d' oliva
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Reggello
RT10OI
664 MON
00300733
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2000 |
Codice:
CMM00311695 |
MFN:
0174958
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 24-08-2024 21:52:02 - Schede in OPAC: 280389
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