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Giraud, Gaël - Petrini, Carlo [1949- ]
Il gusto di cambiare : la transizione ecologica come via per la felicità / Gaël Giraud, Carlo Petrini ; con Stefano Arduini ; prefazione di Papa Francesco. - Bra : Slow Food ; Città del Vaticano : Libreria Editrice Vaticana, 2023. - 167 p. ; 22 cm
ISBN 9788884998057
Abstract: Gaël Giraud e Carlo Petrini sono due intellettuali e attivisti con formazione, biografie e traiettorie di vita molto diverse. Da una parte il colto economista gesuita, esperto di questioni ambientali e docente alla
Georgetown University di Washington. Dall'altra l'ex sessantottino agnostico, gastronomo noto in tutto il mondo. Da una parte l'inventore della formula della transizione ecologica che ha ispirato la Laudato si' di papa Francesco; dall'altra l'ideatore di
un brand planetario della sostenibilità come Slow Food e della rete mondiale di Terra Madre nel nome del buon cibo e del buon vivere. Due personaggi chiave della nostra contemporaneità capaci di combinarsi in modo sorprendente nel disegnare un futuro
nuovo, ma possibile e alla portata di tutti. La transizione verso una società più giusta e coesa in fondo non è niente di impossibile, concordano Giraud e Petrini. E soprattutto non si fonda né su sacrifici, né su privazioni. Tutt'altro: la storia mette
le generazioni contempor [...]
Titolo uniforme:
Il gusto di cambiare / Gaël Giraud
Altri autori: Arduini, Stefano [giornalista] |
Franciscus [papa]Soggetti: Uomo - Rapporti [con l'] Ambiente naturale - Sec. 20. |
ALIMENTAZIONE - Aspetti economici e socialiClassificazione: 304.28 [D] [D] |
303.4 [D] [D]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2023
| Codice: TO02116740
| MFN: 0110348
