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Cala, Giuseppe
- Sciullo, Arturo
Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Cala, Arturo Sciullo. - Pinerolo : Chiriotti, c2006. - IX, 500 p. ; 25 cm
ISBN 8885022979
Soggetto locale:
Alimenti - Conservazione
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Alimenti - Controllo sanitario
Classificazione:
363.192
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
SR SR 38266
BBO023289
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2006 |
Codice:
E200700290127 |
MFN:
0041880
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 24-08-2024 21:52:02 - Schede in OPAC: 280389
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