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Shoda, Hirohiko
- Castroni, Letizia
Washoku : l'arte della cucina giapponese : tecniche e strumenti / Hirohiko Shoda ; [testi Hirohiko Shoda, Letizia Castroni ; foto Alberto Blasetti]. - Firenze ; Milano : Giunti, 2019. - 317 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 9788809880276
Altri autori:
Blasetti, Alberto [1986- ]
Soggetti:
Culinaria - Giappone - Ricette
Classificazione:
641.5952
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Vicchio
RT10OQ
641.5 SHO
VH025121
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2019 |
Codice:
TO10027995 |
MFN:
0236576
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 22-08-2024 22:57:23 - Schede in OPAC: 280399
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