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Il mondo in cucina : storia, identità, scambi / Jean-Pierre Devroey ... [et al.] ; a cura di Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2002. - XII, 204 p. ; 21 cm. - (Storia e società)
ISBN 882067180
Altri autori: Montanari, Massimo Curatore | Devroey, Jean-Pierre Curatore
Collana: Storia e società
Soggetto locale: Culinaria - Storia
Classificazione: 641.5 (ed. 21) Cibi e bevande. Cucina

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	641.5 MON	BBO001259	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2002 | Codice: CMM00330034 | MFN: 0174352

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 31-05-2024 22:45:37 - Schede in OPAC:  279840
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