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Mosley, Michael [1957-2024]
La dieta del microbioma / Michael Mosley ; traduzione di Laura De Tomasi. - Milano : Vallardi, [2018]. - X, 245 p. ; 23 cm
In sovraccoperta: prefazione di Valter Longo.. - ISBN 9788869876059
Abstract: Il microbioma è l'insieme dei microrganismi che abitano nelle profondità del nostro intestino, il cui funzionamento influisce non solo sul metabolismo, ma anche sul sistema immunitario e sull'umore. Nelle nostre viscere
si trovano milioni di neuroni (quanti ne ha il cervello di un gatto!), e miliardi di microrganismi, soprattutto batteri, che vanno appunto a costituire il microbioma, il miracoloso ecosistema del nostro organismo che concorre in maniera determinante alla
salute e al benessere di corpo e psiche. In questo libro, Michael Mosley ci spiega come il cibo spazzatura e l'uso eccessivo di antibiotici abbiano ucciso molti dei batteri «buoni» che vivono dentro di noi, contribuendo all'enorme diffusione di allergie,
intolleranze alimentari e obesità. Sulla base delle più recenti ricerche scientifiche, ci spiega come il corretto equilibrio della flora batterica intestinale sia decisivo; analizza diversi regimi alimentari valutando i loro effetti sulle condizioni
dell'intestino; esa [...]
Titolo uniforme:
The clever guts diet. / Michael Mosley
Altri autori: De Tomasi, Laura |
Longo, ValterSoggetti: Dietetica |
Intestino - Malattie - Dietoterapia |
Intestino - Funzionalità - Effetti [degli] AlimentiClassificazione: 613.2 [D] [D] |
612.33 [D] [D]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2018
| Codice: UBO4310199
| MFN: 0178042
