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Moss, Michael
Grassi, dolci, salati : come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo / Michael Moss. - Milano : Mondadori, 2014. - 454 p. ; 22 cm. - (Saggi)
ISBN 9788804636540
Collana: Saggi
Soggetto locale: Industria alimentare - Stati Uniti d'America | Alimenti - Adulterazione [e] Contaminazione
Classificazione: 338.476 64 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	338.4 MOS	00653253	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2014 | Codice: E200700377728 | MFN: 0178042

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 28-05-2024 23:15:39 - Schede in OPAC:  279903
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