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Monzo, Chiara
- Oreggia, Marco
- Tiliacos, Cristina
Olio extravergine d'oliva : i valori della tradizione, la cultura della qualità / introduzione di Pasquale di Lena ; testi [di] Chiara Monzo, Marco Oreggia, Cristina Tiliacos ; ricette [di] Roberto Bosi. - Firenze : Nardini, c2003. - 185 p. : ill. ; 27 cm
ISBN 8840447016
Altri autori:
Di Lena, Pasquale
Prefatore
|
Bosi, Roberto
Curatore
Soggetto locale:
Olio di oliva - Italia
|
Olio di oliva - Ricette
Classificazione:
634.63 (ed. 21) Olivicoltura
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Note
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Pontassieve
RT10OH
634 MON
00352080
55275
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2003 |
Codice:
CMM00336690 |
MFN:
0176021
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© 1994-2016 NEXUS & IUAV
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 25-09-2024 22:45:59 - Schede in OPAC: 280350
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