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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina

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Artusi, Pellegrino - Bolognesi, Gianfranco
La scienza in cucina e L'arte di mangiare bene. Il più famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi. - Milano : Sperling & Kupfer, 1995. - xxviii, 642 p. 24 cm. - (Superguida Sperling ; 31)
ISBN 8878245445
Altri autori: Paolini, Davide
Collana: Superguida Sperling
Soggetto locale: Culinaria
Classificazione: 641.5 [10 ridotta]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	641.5 ART	00191976	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1995 | Codice: MG00099905 | MFN: 0012779

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Bocchia, Ettore - Cassi, Davide
Il gelato estemporaneo e altre invenzioni della cucina molecolare italiana / Ettore Bocchia, Davide Cassi ; prefazione di Davide Paolini. - Nuova ed. aggiornata. - Milano : Sperling & Kupfer, 2010. - XXII, 212 p. ; 20 x 20 cm.
ISBN 9788820049157
Altri autori: Paolini, Davide
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	CUC. 641.5 BOC	00686498	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2010 | Codice: UBO3818580 | MFN: 0031171

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Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini. - Milano : Garzanti, 2005. - 681 p. : ill. ; 22 cm. - (Le garzantine)
ISBN 8811504945
Altri autori: Paolini, Davide Curatore
Collana: Le garzantine
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	CONS 641.5 ENC	BBO017191	Non ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2005 | Codice: CMM00356879 | MFN: 0087344

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Paolini, Davide
Guida alle citta del vino d'Italia / Davide Paolini. - [Milano] : Sperling & Kupfer, c1996. - 247 p. : ill. ; 23 cm
ISBN 8820023997
Soggetto locale: Vino - Italia - Guide
Classificazione: 641.220 945 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca San Godenzo	RT10OM	641.2 PAO	00615153	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1996 | Codice: E200700348909 | MFN: 0191927

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Tocci, Augusto
Dal bosco alla tavola : racconti gastronomici / Augusto Tocci ; presentazione di Davide Paolini ; introduzione di Carlo Raspollini ; disegni di Lolli Pasquini. - Roma : Rai-Eri ; Ervin, c2009. - 125 p. : ill. ; 23 cm. - (Zapping)
ISBN 9788839714749
Altri autori: Paolini, Davide Prefatore | Pasquini, Lolli Illustratore | Raspollini, Carlo Prefatore
Collana: Zapping
Soggetto locale: Culinaria
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.5 TOC	00577859	BiblioCoop	Non ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2009 | Codice: E200700325974 | MFN: 0255574

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34: Prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini. - Milano : Garzanti, 2005. - 681 p. : ill. ; 22 cm.
Fa parte di: L'Universale : la grande enciclopedia tematica, 34
Altri autori: Paolini, Davide

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Londa	RT10OE	035 UNI	00738883	Solo consultazione	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2005 | Codice: FOG0184110 | MFN: 0262559

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 05-07-2024 00:12:56 - Schede in OPAC:  280027
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