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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina
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Papini, Vittorio
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Memorizza il record
Artusi, Pellegrino
- Bolognesi, Gianfranco
La scienza in cucina e L'arte di mangiare bene. Il più famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi. - Milano : Sperling & Kupfer, 1995. - xxviii, 642 p. 24 cm. - (Superguida Sperling ; 31)
ISBN 8878245445
Altri autori:
Paolini, Davide
Collana:
Superguida Sperling
Soggetto locale:
Culinaria
Classificazione:
641.5
[10 ridotta]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Firenzuola
RT10OD
641.5 ART
00191976
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1995 |
Codice:
MG00099905 |
MFN:
0012771
2/6
Lo trovi in
Memorizza il record
Bocchia, Ettore
- Cassi, Davide
Il gelato estemporaneo e altre invenzioni della cucina molecolare italiana / Ettore Bocchia, Davide Cassi ; prefazione di Davide Paolini. - Nuova ed. aggiornata. - Milano : Sperling & Kupfer, 2010. - XXII, 212 p. ; 20 x 20 cm.
ISBN 9788820049157
Altri autori:
Paolini, Davide
Soggetti:
Culinaria
Classificazione:
641.5
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Scarperia
RT10OO
CUC. 641.5 BOC
00686498
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2010 |
Codice:
UBO3818580 |
MFN:
0031193
3/6
Lo trovi in
Memorizza il record
Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini. - Milano : Garzanti, 2005. - 681 p. : ill. ; 22 cm. - (Le garzantine)
ISBN 8811504945
Altri autori:
Paolini, Davide
Curatore
Collana:
Le garzantine
Soggetto locale:
Culinaria - Italia
Classificazione:
641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
CONS 641.5 ENC
BBO017191
Non ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2005 |
Codice:
CMM00356879 |
MFN:
0087444
4/6
Lo trovi in
Memorizza il record
Paolini, Davide
Guida alle citta del vino d'Italia / Davide Paolini. - [Milano] : Sperling & Kupfer, c1996. - 247 p. : ill. ; 23 cm
ISBN 8820023997
Soggetto locale:
Vino - Italia - Guide
Classificazione:
641.220 945
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca San Godenzo
RT10OM
641.2 PAO
00615153
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1996 |
Codice:
E200700348909 |
MFN:
0192178
5/6
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Memorizza il record
Tocci, Augusto
Dal bosco alla tavola : racconti gastronomici / Augusto Tocci ; presentazione di Davide Paolini ; introduzione di Carlo Raspollini ; disegni di Lolli Pasquini. - Roma : Rai-Eri ; Ervin, c2009. - 125 p. : ill. ; 23 cm. - (Zapping)
ISBN 9788839714749
Altri autori:
Paolini, Davide
Prefatore
|
Pasquini, Lolli
Illustratore
|
Raspollini, Carlo
Prefatore
Collana:
Zapping
Soggetto locale:
Culinaria
Classificazione:
641.5
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Note
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Barberino di Mugello
RT10OB
641.5 TOC
00577859
BiblioCoop
Non ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2009 |
Codice:
E200700325974 |
MFN:
0255927
6/6
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Memorizza il record
34: Prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini. - Milano : Garzanti, 2005. - 681 p. : ill. ; 22 cm.
Fa parte di:
L'Universale : la grande enciclopedia tematica
, 34
Altri autori:
Paolini, Davide
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Londa
RT10OE
035 UNI
00738883
Solo consultazione
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2005 |
Codice:
FOG0184110 |
MFN:
0262907
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Limiti e ordinamento
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Formato ridotto
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 22-08-2024 22:57:23 - Schede in OPAC: 280399
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