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Cucina italiana : antipasti, salse sughi, pasta asciutta, ripiena e al forno, minestre ... : 280 ricette illustrate, provate e commentate con numerose varianti e altrettanti consigli per l'esecuzione e la presentazione / a cura di Paolo Piazzesi. - Firenze : Bonechi, c1996. - 223 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 8880296000
Altri autori: Piazzesi, Paolo Curatore
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca scolastica di San Piero a Sieve - Scuola Secondaria I grado	SPY	641.5 CUC	00373470	Ammesso	Verifica disponibilità in sede

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1996 | Codice: CMM00346070 | MFN: 0067557

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Piazzesi, Paolo
Vol. 1: Antipasti e salse, primi piatti, uova e focacce, ortaggi e legumi / Paolo Piazzesi. - [Firenze] : Sarnus, 2020. - 137 p. : ill. ; 24 cm.. - (La cuccagna ; 8)
ISBN 9788856302790
Fa parte di: Il fiore della cucina toscana : le buone ricette della tradizione / Paolo Piazzesi, 1
Collana: La cuccagna

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Vicchio	RT10OQ	641.5 PIA	VH026228	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2020 | Codice: BVE0880267 | MFN: 0095627

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Piazzesi, Paolo
Vol. 2: Carni e selvaggina, pesci, anfibi e molluschi, dolci e biscotti / Paolo Piazzesi. - Firenze : Sarnus, 2020. - 150 p., XVI p. di tav. : ill. ; 24 cm.. - (La cuccagna ; 9)
ISBN 9788856302806
Fa parte di: Il fiore della cucina toscana : le buone ricette della tradizione / Paolo Piazzesi
Collana: La cuccagna

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Vicchio	RT10OQ	641.5 PIA	VH026230	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2020 | Codice: RT10148038 | MFN: 0095628

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Piazzesi, Paolo
Dizionario enogastronomico della Toscana / Paolo Piazzesi. - Fiesole : Nardini, c1999. - 171 p. : ill. ; 23 CM. - (Dizionari enogastronomici regionali)
ISBN 8840445404
Collana: Dizionari enogastronomici regionali
Soggetto locale: Culinaria - Toscana | Vini tipici - Toscana - Guide
Classificazione: 641.594 55 (ed. 21) Cucina tipica di un continente, di un paese, una località. Toscana

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 PIA	00342004	54385	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1999 | Codice: CMM00332729 | MFN: 0200074

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Piazzesi, Paolo
Il fiore della cucina toscana : le buone ricette della tradizione / Paolo Piazzesi. - Firenze : Sarnus, 2020-. - volumi ; ill. ; 24 cm. - (La cuccagna)
Comprende:
- Vol. 1: Antipasti e salse, primi piatti, uova e focacce, ortaggi e legumi / Paolo Piazzesi
- Vol. 2: Carni e selvaggina, pesci, anfibi e molluschi, dolci e biscotti / Paolo Piazzesi
Collana: La cuccagna
Soggetti: Culinaria - Toscana
Classificazione: 641.59455 [D] [D]

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Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2020 | Codice: BVE0880266 | MFN: 0200075

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Serni Casalini, Miriam
Il Buglione : ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano / Miriam Serni Casalini ; con ventiquattro ricette di Paolo Piazzesi. - Firenze : Edizioni Polistampa, c2009. - 171 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788856300314
Altri autori: Piazzesi, Paolo
Soggetto locale: Culinaria - Toscana
Classificazione: 641.509 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.5 SER	BBO036949	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2009 | Codice: E200700329607 | MFN: 0233903

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 05-07-2024 00:12:56 - Schede in OPAC:  280027
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