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Berry, Wendell
Mangiare è un atto agricolo / Wendell Berry ; introduzione di Michael Pollan ; traduzione di Vincenzo Perna. - Torino : Lindau, 2015. - 250 p. ; 21 cm. - (Senza frontiere)
ISBN 9788867083381
Titolo uniforme: Bringing it to the table / Wendell Berry
Altri autori: Perna, Vincenzo [1958- ] | Pollan, Michael
Collana: Senza frontiere
Soggetti: Agricoltura
Classificazione: 630 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	630.1 BER	00670757	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Katz, Sandor Ellix
Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo / Sandor Ellix Katz ; prefazione di Michael Pollan ; edizione italiana a cura di Lucia Valentina Nonna. - Casale Monferrato : Sonda, 2018. - 511 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 9788871068404, 9788872240649 (2 ed 2019). - N. Bibliografia nazionale 2018-14937
Titolo uniforme: The art of fermentation / Sandor Ellix Katz
Altri autori: Nonna, Lucia Valentina | Pollan, Michael
Soggetti: Fermentazione
Classificazione: 664.028 [D] [D] | 664.024 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	C 664 KAT	BBO067451	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Reggello	RT10OI	664 KAT	00723719	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
La botanica del desiderio : il mondo visto dalle piante / Michael Pollan ; traduzione di Giuditta Ghio. - Milano : Il saggiatore, 2009. - 255 p. ; 19 cm. - (Tascabili. Saggi ; 82)
ISBN 9788856500462
Titolo uniforme: The botany of desire
Altri autori: Ghio, Giuditta Traduttore
Collana: Tascabili. Saggi
Soggetto locale: Piante - Diffusione - Rapporti [con l'] Uomo
Classificazione: 631.53 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	631.5 POL	00590631	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca San Godenzo	RT10OM	631.5/POL	00605472	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	631.5 POL	00651590	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
La botanica del desiderio : il mondo visto dalle piante / Michael Pollan ; traduzione di Giuditta Ghio. - Milano : Il saggiatore, 2014. - 255 p. ; 19 cm. - (Piccola cultura ; 35)
ISBN 9788842820567
Titolo uniforme: The botany of desire / Michael Pollan
Altri autori: Ghio, Giuditta
Collana: Piccola cultura
Soggetti: Piante - Diffusione - Ruolo [dell'] Uomo
Classificazione: 304.2 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	301.31 POL	BBO056512	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	301.31 POL	00684291	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Breviario di resistenza alimentare : 64 regole per mangiare bene / Michael Pollan. - Milano : Rizzoli, 2011. - 161 p. ; 20 cm. - (BUR saggi)
ISBN 9788817046640
Collana: BUR saggi
Soggetto locale: Dietetica | Alimentazione
Classificazione: 613.2 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	613.2 POL	00605641	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Come cambiare la tua mente / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum. - Milano : Adelphi, 2022. - 474 p. ; 20 cm. - (Gli Adelphi ; 647)
ISBN 9788845937088
Abstract: Un personalissimo incrocio fra un diario di viaggio e la cronaca di un lungo esperimento, dove Pollan incontra una serie di uomini e donne straordinari – guru veri o presunti, scienziati serissimi, medici di frontiera –, e poi decide di provare in prima persona che cosa intendessero i profeti dell’LSD per «toccare dio». Scoprendo la luce strana, violenta e terribilmente fascinosa che la sostanza più stupefacente di tutte sembra gettare sul mistero definitivo, quello che tuttora resiste nelle nostre, spesso affannose, ricerche: la mente. (Fonte: editore)
Titolo uniforme: How to change your mind / Michael Pollan
Altri autori: Blum, Isabella C.
Collana: Gli Adelphi
Soggetti: Acido lisergico - Impiego in psichiatria | Psicoterapia - Impiego [degli] Allucinogeni
Classificazione: 615.7883 [D] [D] | 616.8914 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	615 POL	DI015355	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	615.7 POL	BOM104962	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Cotto : storia naturale della trasformazione / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum. - Milano : Adelphi, 2014. - 506 p. ; 22 cm. - (La collana dei casi ; 101)
ISBN 9788845929144
Titolo uniforme: Cooked / Michael Pollan
Altri autori: Blum, Isabella C.
Collana: La collana dei casi
Soggetti: Culinaria
Soggetto locale: Alimenti
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.5 POL	BBO055312	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca San Godenzo	RT10OM	641.5 POL	00666346	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	641.5 POL	00668210	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 POL	00668968	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri. - Milano : Adelphi, c2008. - 487 p. ; 22 cm. - (La collana dei casi ; 76)
ISBN 9788845922886
Titolo uniforme: The omnivores dilemma
Altri autori: Civalleri, Luigi Traduttore
Collana: La collana dei casi
Soggetto locale: Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Classificazione: 394.12 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	394.1 POL	00555128	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	394.1 POL	BBO031891	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Rufina	RT10OL	394.1 POL	00563597	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca San Godenzo	RT10OM	394.12/POL	00587244	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	394.1 POL	00587556	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Reggello	RT10OI	394.1 POL	00595852	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Pontassieve - COOP	RT10OH	394.1 POL	00640697	Disponibile solo per il prestito locale	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri. - Milano : Adelphi, 2008. - 487 p. ; 22 cm.. - (Gli Adelphi ; 431)
ISBN 9788845927829
Titolo uniforme: The omnivore's dilemma / Michael Pollan
Altri autori: Civalleri, Luigi
Collana: Gli Adelphi
Soggetti: Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Classificazione: 394.12 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Palazzuolo sul Senio	RT10OG	394.1 POL	PL001459	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Il dilemma dell'onnivoro : cosa si nasconde dietro quello che mangiamo / Michael Pollan ; adattato da Richie Chevat. - Milano ; Firenze : Giunti, 2011. - 336 p. : ill. ; 22 cm
In cop. e sul front.: Versione per giovani adulti. - ISBN 9788809746077
Titolo uniforme: The omnivores dilemma
Altri autori: Chevat, Richie
Soggetto locale: Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Classificazione: 394.12 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Vicchio	RT10OQ	394.1 POL	00604691	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Reggello	RT10OI	394.1 POL	00616596	Ammesso	Materiale in biblioteca