Risultati ricerca

1/7   Lo trovi in Memorizza il record

La carota / [ricette Simone Rugiati e Lucia Cagnoni]. - Milano : Food editore ; Bologna : Poligrafici Editoriale,2006. - 143 p. : ill. ; 22 cm. - (Monografie del gusto)
Altri autori: Rugiati, Simone | Cagnoni, Licia
Collana: Monografie del gusto
Soggetti: Carote - Ricette
Classificazione: 641.6 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.6 CAR	00681283	Ammesso	Materiale in biblioteca

2/7   Lo trovi in Memorizza il record

Cioccolato / [ricette a cura di Licia Cagnoni, Simone Rugiati]. - Milano : RCS Quotidiani, [2010]. - 359 p. : ill. ; 25 cm. - (I grandi libri degli ingredienti ; 1)
In cop.: in collaborazione con Slow Food editore; La cucina del Corriere della sera. - In abbinamento al Corriere della sera.
Altri autori: Rugiati, Simone | Cagnoni, Licia
Collana: I grandi libri degli ingredienti
Soggetti: Cioccolata - Ricette
Classificazione: 641.6374 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.6 CIO	00703004	Ammesso	Materiale in biblioteca

3/7   Lo trovi in Memorizza il record

Le cipolle / [ricette di Simone Rugiati e Licia Cagnoni]. - Milano : Food editore ; Bologna : Poligrafici editoriale, 2006. - 143 p. : ill. color. ; 22 cm.. - (Monografie del gusto)
Altri autori: Rugiati, Simone | Cagnoni, Licia
Collana: Monografie del gusto
Soggetti: Cipolle - Ricette
Classificazione: 641.6 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.6 CIP	00681284	Ammesso	Materiale in biblioteca

4/7   Lo trovi in Memorizza il record

Natale : in casa, in tavola, con i bambini / [ricette Licia Cagnoni, Simone Rugiati]. - Parma : Food editore, stampa 2008. - 191 p. : ill. ; 22 cm
Altri autori: Cagnoni, Licia Curatore | Rugiati, Simone Curatore
Soggetto locale: Natale - Addobbi | Culinaria - Ricette
Classificazione: 745.594 12 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca San Piero a Sieve	RT10ON	745.59 NAT	00570809	Ammesso	Materiale in biblioteca

5/7   Lo trovi in Memorizza il record

I radicchi / [ricette di Simone Rugiati e Lucia Cagnoni]. - Milano : Food editore ; Bologna : Poligrafici editoriale, 2006. - 143 p. : ill. ; 22 cm.. - (Monografie del gusto)
Altri autori: Rugiati, Simone | Cagnoni, Licia
Collana: Monografie del gusto
Soggetti: Radicchio - Ricette
Classificazione: 641.6 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.6 RUG	00681286	Ammesso	Materiale in biblioteca

6/7   Lo trovi in Memorizza il record

Rugiati, Simone - Cagnoni, Licia
Cucina leggera / fotografie Alberto Rossi e Davide di Prato ; ricette Simone Rugiati e Licia Cagnoni. - Milano-Roma : Food editore, stampa 2013. - 143 p. : ill. ; 29 cm. - (I piaceri della tavola)
ISBN 9788861543096
Altri autori: Rossi, Alberto | Di Prato, Davide
Collana: I piaceri della tavola
Soggetto locale: Culinaria
Classificazione: 641.563 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	CUC. 641.5 RUG	00645156	Ammesso	Materiale in biblioteca

7/7   Lo trovi in Memorizza il record

Rugiati, Simone
Prima la materia : la cucina italiana raccontata a modo mio / Simone Rugiati. - Milano : Gribaudo, 2021. - 150 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788858037683
Abstract: Riprendiamoci il gusto. Ecco cosa suggerisce, anzi urla, il nuovo libro di Simone Rugiati, chef equilibrista sempre gloriosamente in bilico tra programmi TV di successo, social network e una cucina che racconta della sua terra, della passione di portare in tavola cibo vero e sapori autentici, in grado di emozionarci, di ridarci palato, olfatto, tatto, memoria, gioia. Nasce, così, un ricettario spudorato e insolente, che è anche il diario di viaggio di uno chef che non si stanca mai di sperimentare e di osare ma che, alla fine, riporta la sua cucina alla più semplice (e geniale) fra le intuizioni: in cucina viene prima la materia, l'ingrediente di qualità in tutta la sua unicità, la ricetta tradizionale che, contrariamente a quanto si crede, richiede spesso meno tempo e meno abilità in cucina, ma una tonnellata di rispetto. Questo libro è per voi, sognatori in cucina, per voi, paladini del sapore vero, per te, che non hai mai smesso di credere nella materia prima. (Fonte: editore)
Titolo uniforme: Prima la materia / Simone Rugiati
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	641.5 RUG	FR037957	Ammesso	Materiale in biblioteca