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Sada, Luigi
La cucina pugliese : un autentico vademecum della tradizione culinaria pugliese : dalle antiche ricette, riscoperte dal noto storico della gastronomia, ai nuovi ghiotti e gustosi sapori / Luigi Sada ; presentazione di Francesco Gabrieli. - Roma : Newton & Compton, 2003. - 254 p. : ill. ; 23 cm. - (La cucina regionale italiana ; 9)
Suppl. a Il Giorno, il Resto del Carlino, La Nazione. - ISBN 8882898598
Altri autori: Gabrieli, Francesco Prefatore
Collana: La cucina regionale italiana
Soggetto locale: Culinaria - Puglia
Classificazione: 641.594 575 (ed. 21) Cucina tipica di specifiche aree. Puglia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca San Piero a Sieve	RT10ON	641.5 SAD	00359640	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2003 | Codice: CMM00340232 | MFN: 0223767

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 31-05-2024 22:45:37 - Schede in OPAC:  279840
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