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Scully, Terence
L'arte della cucina nel Medioevo / Terence Scully. - 2. ed. - Casale Monferrato (AL : Piemme, 1997). - 334 p., [16] p. di tav. : ill. ; 24 cm
Tit. orig.: The art of cookery in the Middle Ages. - Trad. di Ilaria Gozzini Giacosa. - ISBN 8838429723
Soggetto locale:
Culinaria - Storia - Sec. 13-16
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Culinaria - Ricette - Sec. 13-16
Classificazione:
641.509 023 (ed. 21) Cucina. 1300-1399
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Vicchio
RT10OQ
641.509 SCU
00234285
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1997 |
Codice:
MG00130957 |
MFN:
0232433
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 20-08-2024 22:42:51 - Schede in OPAC: 280437
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