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Conte, Giuseppe [1945- ] - Teodori, Maria Rosa
La cucina dell'anima : 99 ricette sapienziali / Giuseppe Conte, Maria Rosa Teodori. - [Milano] : Ponte alle Grazie, 2013. - 119 p. ; 21 cm. - (Il lettore goloso)
ISBN 9788862209656. - 9788862209656
Abstract: Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito... In questo libro Maria Rosa Teodori e Giuseppe Conte ci riportano in contatto con la ricchezza di tutte queste dimensioni, guidandoci - lei dalla cucina, lui, per così dire, dalla biblioteca - in sei percorsi alla ricerca delle ricette in cui esse prendono forma e sapore: dall'India al Profondo Nord, dai Nativi americani all'estremo Oriente, dal deserto alle cucine dei nostri monasteri e del nostro mare. Sono le ricette scoperte durante i loro viaggi, ricette buone e facili da eseguire, e scelte accuratamente pensando che il loro potere nutritivo si moltiplicherà, perché gioverà anche all'anima. Questo libro, buono in cucina e anche in biblioteca, accanto ai piaceri del cibo a quelli dello spirito ci regala anche il piacere della lettura e le atmosfere, le emozioni, le [...]
Titolo uniforme: La cucina dell'anima / Giuseppe Conte
Collana: Il lettore goloso
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 CON	00669034	Ammesso	Materiale in biblioteca