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Tomo [Pasticceria]
Wagashi : pasticceria giapponese fra tradizione e modernità / Tomo ; fotografie Anne-Claire Héraud ; traduzione dal francese Paola Vitale. - Milano : L'ippocampo, 2022. - 159 p. : ill. ; 26 cm
In copertina: La pasticceria giapponese. - ISBN 9788867226870
Titolo uniforme:
Paris-Kyoto. La pâtisserie franco japonaise
Altri autori:
Héraud, Anne-Claire [fotografa]
|
Vitale, Paola [1959- ]
Soggetti:
Dolci - Ricette
|
Culinaria - Giappone
Classificazione:
641.5952
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Pontassieve
RT10OH
641.5 TOM
PS090184
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 TOM
BOM104084
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2022 |
Codice:
RT10161285 |
MFN:
0257092
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 15-08-2024 22:56:18 - Schede in OPAC: 280420
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