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1/5   Lo trovi in Memorizza il record

Atlante gastronomico dell'orto / [redazione: Bianca Minerdo, Grazia Novellini, Federica Vizioli]. - Bra : Slow Food, 2019. - 251 p. : ill. ; 28 cm
ISBN 9788884995636
Titolo uniforme: Atlante gastronomico dell'orto
Altri autori: Minerdo, Bianca | Vizioli, Federica | Novellini, Grazia
Soggetti: Ortaggi - Ricette
Classificazione: 641.65 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.6 ATL	BBO069031	Ammesso	Materiale in biblioteca

2/5   Lo trovi in Memorizza il record

Easy fish : tecniche e ricette per cucinare pesci, molluschi e crostacei / redazione: Federica Vizioli. - Bra : Slow Food, 2023. - 396 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 9788884998118
Abstract: In un unico libro troverete i consigli indispensabili per l'acquisto, le tecniche di pulizia e preparazione, i metodi di cottura più adatti e tante gustose ricette della tradizione italiana. Ogni specie viene descritta con una scheda completa che ci dà notizie sulle caratteristiche principali, sulla stagionalità e sostenibilità della pesca, sui mari di provenienza, su che cosa bisogna sapere per portarla in tavola nel migliore dei modi. Infine, per ognuna delle voci le più gustose ricette della tradizione, che, a questo punto, saprete affrontare senza paura. Easy fish: il modo più semplice per cucinare il mare!
Titolo uniforme: Easy fish
Altri autori: Vizioli, Federica
Soggetti: Pesce - Ricette
Classificazione: 641.692 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.6 EAS	BOM105819	Ammesso	Materiale in biblioteca

3/5   Lo trovi in Memorizza il record

Non è la solita zuppa : 170 ricette per tutto l'anno / [a cura di Federica Vizioli]. - Bra : Slow Food, ©2024. - 250 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788884998330
Titolo uniforme: Non è la solita zuppa
Altri autori: Vizioli, Federica
Soggetti: Minestre - Ricette
Classificazione: 641.813 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.8 NON	BOM106926	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Ollister, Petunia
Colazioni d'autore : #bookbreakfast / Petunia Ollister ; [ricette a cura di Federica Vizioli]. - Bra : Slow Food, 2017. - 156 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788884994820, 9788884997555 (ristampa 2022)
Altri autori: Vizioli, Federica
Soggetti: Letteratura - Temi [:] Culinaria
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	CUC. 641.3 OLL	00706187	Ammesso	Materiale in biblioteca

5/5   Lo trovi in Memorizza il record

Outdoor : vita e cucina all'aperto / [a cura di Federica Vizioli]. - Bra : Slow Food, 2021. - 220 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788884996954
Abstract: I lockdown da Covid-19 ci hanno costretti a trascorrere più di un anno praticamente chiusi in casa. Le occasioni per stare all'aperto sono poche e si spera, con la bella stagione, saranno sempre di più. Questo libro offre tante idee per trascorrere bei momenti e giornate respirando a pieni polmoni in ambienti sicuri, piacevoli, a pieno contatto con la natura. Un modo per tornare a godere di questi luoghi a portata di mano, vivendoli appieno, comprendendoli e allo stesso tempo salvaguardandoli. Da tutti i consigli per un pic-nic perfetto e gustoso, alla ricerca di erbe spontanee in ogni stagione e ambiente, per la cucina e con i bambini, si passa alla griglia e ai migliori suggerimenti per il trekking e il campeggio, senza rinunciare al piacere della tavola e della convivialità. Le migliori occasioni e istruzioni per costruirsi un orto, nel giardino di casa o in balcone o in campagna; le gite in fattorie didattiche, i momenti e i posti migliori per fare enoturismo o partecipare a vende [...]
Titolo uniforme: Outdoor : vita e cucina all'aperto
Altri autori: Vizioli, Federica
Soggetti: Ricette per pasti all'aperto | Culinaria - Cottura alla griglia - Ricette
Classificazione: 641.6 [D] [D] | 641.578 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	I 641.6 OUT	BOM100892	Ammesso	Materiale in biblioteca