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Il mondo della pizza : storia, tecniche, ricette / a cura di Antonio Puzzi ; testi: Noemi Caracciolo ... [et al.]. - Bra : Slow Food, 2023. - 237 p. : ill. ; 24 cm. - (Manuali Slow)
ISBN 9788884997845
Titolo uniforme:
Il mondo della pizza
Altri autori:
Puzzi, Antonio
|
Caracciolo, Noemi
|
Slow food Italia
Collana:
Manuali Slow
Soggetti:
Pizza - Ricette
|
Pizza - Storia
Classificazione:
641.8248
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Scarperia
RT10OO
641.8 MON
SC046972
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2023 |
Codice:
TO02113487 |
MFN:
0174359
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 28-06-2024 23:07:29 - Schede in OPAC: 279965
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