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Trattato di enologia / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]. - 4. ed. italiana. - Milano : Edagricole. - volumi ; 25 cm. - (Vigne e vini)
Titolo uniforme: Traité d'œnologie
Comprende:
- 1: Microbiologia del vino, vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]
Altri autori: Ribéreau-Gayon, Pascal
Collana: Vigne e vini
Soggetti: Enologia
Classificazione: 663.2 [D] [D]

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Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2017 | Codice: USM1989550 | MFN: 0258776

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 06-06-2024 22:48:28 - Schede in OPAC:  279892
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