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Ribéreau-Gayon, J.
- Peynaud, E.
Trattato di enologia. 1: Maturazione dell'uva. Fermentazione alcoolica. Vinificazione. - Bologna : Edagricole, 1971. - XXVI, 748 p. ill. 24 cm
Tit. orig.: Traité d'oenologie: Maturation du raisin. Fermentation alcoolique. Vinification
Altri autori:
Paglia, Gianni
Soggetto locale:
Scienze
|
Agricoltura
Classificazione:
663
[10 ridotta]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca scolastica di Borgo San Lorenzo - Liceo Giotto Ulivi
LS
663 RIB
00078915
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1971 |
Codice:
MG00036592 |
MFN:
0215605
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© 1994-2016 NEXUS & IUAV
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 25-07-2024 23:39:48 - Schede in OPAC: 280113
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