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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina
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Compagni, Claudia
Biscotti e dolcetti : idee in cucina / [ricette Claudia Compagni]. - Rozzano : Domus, 2014. - 62 p. : ill. ; 20 x 20 cm.. - (Il cucchiaio d'argento)
ISBN 9788872127971
Collana:
Il cucchiaio d'argento
Classificazione:
641.8654
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Vicchio
RT10OQ
641.8 COM
00692614
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2014 |
Codice:
VIA0279032 |
MFN:
0061059
2/5
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Compagni, Claudia
Il vegetariano goloso : basi, preparazioni e ricette / [Claudia Compagni]. - [Rozzano] : Domus, 2022. - 254 p. : ill. ; 28 cm. - (Il cucchiaio d'argento)
In testa al frontespizio: Il cucchiaio d'argento. - ISBN 9788833332659
Titolo uniforme:
Il vegetariano goloso / Claudia Compagni
Collana:
Il cucchiaio d'argento
Soggetti:
Cucina vegetariana - Ricette
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 COM
BOM103397
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2022 |
Codice:
UBO4607385 |
MFN:
0061060
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Il cucchiaio d'argento
Galateo della tavola : arte del ricevere, mise en place, menu / Il cucchiaio d'argento ; in collaborazione con Federica Visconti. - Rozzano (MI) : Domus, 2021. - 254 p. : ill. ; 28 cm. - (Il cucchiaio d'argento)
ISBN 9788833332369
Titolo uniforme:
Galateo della tavola
Altri autori:
Visconti, Federica
Collana:
Il cucchiaio d'argento
Soggetti:
Culinaria
Classificazione:
641.5
[D]
[D]
|
642.8
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Barberino di Mugello
RT10OB
641.5 GAL
BA025028
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2021 |
Codice:
RT10143304 |
MFN:
0067581
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Non sprecare in cucina : 100 ricette per rispettare l'ambiente anche a tavola / prefazione di Andrea Segrè. - Rozzano : Editoriale Domus, 2020. - 207 p. : ill. ; 23 cm. - (Il cucchiaio d'argento)
ISBN 9788833331263
Abstract:
Questo volume fornisce tanti consigli pratici per pianificare una dieta bilanciata, fare la spesa in modo consapevole, privilegiare alimenti di qualità e conservarli al meglio. 100 ricette permettono di preparare menu ricchi e variegati, valorizzando prodotti di stagione, utilizzando anche parti meno nobili di ortaggi e frutta e realizzando nella cucina di casi molti prodotti che normalmente compriamo già fatti, come salse, formaggi, pane e dolci. Non mancano idee per riutilizzare gli avanzi e trasformare con fantasia il cibo del giorno prima in nuovi piatti gustosi, a cui si aggiungono ricette per riscoprire tecniche antiche come la fermentazione in chiave green. Prefazione di Andrea Segrè. (Fonte: editore).
Titolo uniforme:
Non sprecare in cucina
Altri autori:
Segrè, Andrea [1961- ]
Collana:
Il cucchiaio d'argento
Soggetti:
Culinaria - Ricette
|
Culinaria
Classificazione:
641.552
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
641.5 NON
BOM098794
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2020 |
Codice:
LO11798751 |
MFN:
0184446
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Poke e bowls : 80 ricette per volersi bene. - Rozzano : Editoriale Domus, 2023. - 155 p. : ill. ; 23 cm. - (Il cucchiaio d'argento)
ISBN 9788833333533
Abstract:
Poke e bowls si sono guadagnate in poco tempo un largo favore. Sono preparazioni ricche di sapore e bilanciate, con un’infinita varietà di ingredienti e combinazioni per piatti unici dai sentori orientali o più vicini ai profumi del Mediterraneo. Le 80 ricette del volume, semplici e descritte nel dettaglio, offrono molte idee per Poke a base di pesce a cui aggiungere cereali, verdure, salse e topping croccanti. Legumi e derivati della soia sono invece protagonisti delle Buddha bowls, mentre chi ama i sapori decisi potrà scegliere tra sapide ricette con formaggi o carne. Smoothie, frutta fresca e frutta secca danno un tocco di energia alle bowl dolci. Un mix di sapori e consistenze per bowl equilibrate con un tocco di creatività.
Titolo uniforme:
Poke e bowls / Claudia Compagni
Collana:
Il cucchiaio d'argento
Soggetti:
Culinaria - Ricette
|
Cucina - Giapponese - Ricette
Classificazione:
641.5
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 COM
BOM105855
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2023 |
Codice:
TO02118757 |
MFN:
0205092
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Limiti e ordinamento
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