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Jannattoni, Livio . 2 : / Livio Jannattoni. - Roma : Newton & Compton, 2003. - P. 378-736 : ill. ; 23 cm. - (La cucina regionale italiana ; 17)
Fa parte di: La cucina romana e del Lazio : piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia : dagli spaghetti alla carbonara ai rigatoni cò la pajata, dalla coda alla vaccinara ai saltinbocca, l'antica cultura gastronomica di Roma salvata dalla tradizione popolare e raccontata da un grande conoscitore di cose romane / Livio Jannattoni

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.5 JAN

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Jannattoni, Livio . 1 : / Livio Jannattoni. - Roma : Newton & Compton, 2003. - 374 p. : ill. ; 23 cm. - (La cucina regionale italiana ; 8)
Fa parte di: La cucina romana e del Lazio : piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia : dagli spaghetti alla carbonara ai rigatoni cò la pajata, dalla coda alla vaccinara ai saltinbocca, l'antica cultura gastronomica di Roma salvata dalla tradizione popolare e raccontata da un grande conoscitore di cose romane / Livio Jannattoni

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.5 JAN

Biblioteca Scarperia: 641.5 JAN

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Righi Parenti, Giovanni . 2 : / Giovanni Righi Parenti. - Roma : Newton Compton, 2003. - P. 273-600 : ill. ; 24 cm. - (La cucina regionale italiana ; 6)
Fa parte di: La cucina toscana : i piatti e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia / Giovanni Righi Parenti

Biblioteca Marradi: 641.5 RIG

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.5 RIG

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Righi Parenti, Giovanni . 1 : / Giovanni Righi Parenti. - Roma : Newton Compton, 2003. - 268 p. : ill. ; 24 cm. - (La cucina regionale italiana ; 9)
Fa parte di: La cucina toscana : i piatti e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia / Giovanni Righi Parenti

Biblioteca Marradi: 641.5 RIG

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.5 RIG

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Manzon, Domenico . La cucina campana : alla scoperta delle grandi ricette tipiche di una tradizione gastronomica universalmente nota per la varieta e la fantasia dei suoi piatti / Domenico Manzon. - Roma : Newton & Compton, 2003. - 313 p. : ill. ; 23 cm. - (La cucina regionale italiana ; 6)
Classificazione: 641.594 573 1 (ed. 21) Cucina tipica di specifiche aree. Napoli

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.5 MAN

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Molinari Pradelli, Alessandro . La cucina abruzzese : tutte le gustosissime ricette tipiche di una tradizione gastronomica che ha saputo magnificamente valorizzare i tanti prodotti della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli. - Roma : Newton & Compton, 2003. - 479 p. : ill. ; 24 cm. - (La cucina regionale italiana ; 4)
Classificazione: 641.594 571(ed. 21) Cucina tipica di specifiche aree. Abruzzo

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.5 MOL

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Molinari Pradelli, Alessandro . La cucina del Friuli -Venezia Giulia : dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia / Alessandro Molinari Pradelli. - Roma : Newton & Compton, stampa 2003. - 543 p. : ill. ; 24 cm. - (La cucina regionale italiana ; 25)
Classificazione: 641.594 539 (ed. 21) Cucina tipica di specifiche aree. Friuli Venezia Giulia

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.5 MOL

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