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Nascia, Carlo
Li quatro banchetti destinati per le quatro stagioni dell'anno / Carlo Nascia ; prefazione e note di Massimo Alberini. - Sala Bolognese : Forni, 1981. - 2 v. ; 24 cm. - (Testi antichi di gastronomia)
Ripr. facs. del ms. conservato a Soragna con caratteri tipografici a fronte
Comprende:
- Vol. 2
Altri autori: Alberini, Massimo Curatore
Collana: Testi antichi di gastronomia
Soggetto locale: Culinaria
Classificazione: 641.5 (ed. 21) Cucina

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Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1981 | Codice: CMM00313374 | MFN: 0180956

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 31-05-2024 22:45:37 - Schede in OPAC:  279840
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