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Toklas, Alice B.
I biscotti di Baudelaire : il libro di cucina di Alice B. Toklas / Alice B. Toklas ; traduzione di Marisa Caramella. - Torino : Bollati Boringhieri, 2023. - 234 p. ; 20 cm. - (Varianti tascabili)
ISBN 9788833940786
Abstract: Con il loro salotto artistico e letterario - che negli anni tra le due guerre era frequentato, tra gli altri, da Picasso, Picabia, Matisse, Braque, Hemingway, Fitzgerald, Sherwood Anderson - Alice B. Toklas e Gertrude
Stein hanno fatto un pezzo di storia. Ma quando, dopo la morte di Gertrude, un editore chiese ad Alice di scrivere le sue memorie, lei si schermì dicendo che al massimo sarebbe stata in grado di scrivere un libro di cucina. L'editore promise di
accontentarsi, ma Toklas fece molto di più. Uscito nel 1954 in America con il titolo The Alice B. Toklas Cook Book, I biscotti di Baudelaire è una ricchissima raccolta di ricette e di ricordi non solo culinari, di aneddoti divertenti, di convinte
opinioni su questioni gastronomiche ma anche artistiche, di viaggi tra Francia e America, di pranzi e cene a casa di artisti bohémien ma anche di ricchi e famosi. Un libro che si legge d'un fiato, non solo per consultare le ricette e catturare i sapori
amati da artisti e scrittori, ma sop [...]
Titolo uniforme:
The Alice B. Toklas cook book / Alice B. Toklas
Altri autori: Caramella, MarisaCollana: Varianti tascabiliSoggetti: Culinaria - FranciaClassificazione: 641.5944 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca Firenzuola
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RT10OD |
641.5 TOK |
FR039078 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2023
| Codice: TSA1784554
| MFN: 0256292