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Vanni, Manuela [1970- ]
Fermentati & germinati : preparare e conservare alimenti ricchi di vita / Manuela Vanni. - Firenze ; Milano : Giunti, 2016. - 191 p. : ill. ; 23 cm. - (Tecniche & cotture)
ISBN 9788809819610, 9788809867659
Altro titolo: Fermentati e germinati
Titolo uniforme: Fermentati & germinati / Manuela Vanni
Collana: Tecniche & cotture
Soggetti: Alimenti biologici | Fermentazione | Germogli - Impiego nell'alimentazione | ALIMENTI FERMENTATI
Classificazione: 664.028 [D] [D] | 641.5637 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 664 VAN	BBO066029	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	664 VAN	DI014641	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2016 | Codice: LO11621404 | MFN: 0264455

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 28-05-2024 23:15:39 - Schede in OPAC:  279903
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