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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina

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1/9  

Bay, Allan . Spezzatini chez moi / Allan Bay. - Milano : Gribaudo, 2016. - 48 p. : ill. ; 22 cm. - (Chez moi)
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca Scarperia: CUC. 641.6 BAY

2/9  

Bressanini, Dario . La scienza della carne : la chimica della bistecca e dell'arrosto / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan. - Milano : Gribaudo, 2016. - 239 p. : ill. ; 24 cm
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: C 641.6 BRE

Biblioteca Pontassieve: 641.6 BRE

3/9  

Carni : cotture a fuoco lento / [a cura di Donatella Nicolò]. - Milano : Mondadori, 2013. - 63 p. : ill. ; 24 cm.. - (Sale & pepe collection)
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.6 CAR

4/9  

Grazia, Mario . L'abc della carne : la scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto / Mario Grazia. - Milano : Gribaudo, 2022. - 237 p. : ill. ; 24 cm
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: D 641.6 GRA

5/9  

Loaldi, Paola . Carne per variare : tutte le tecniche e le ricette per cucinarla in tanti modi semplici e gustosi ètesti e consulenza gastronomica di Paola Loaldi]. - Milano : Mondadori, [2008]. - 167 p. : ill. ; 22 cm. - (La cucina è... ; 4)
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca Pontassieve: 641.6 CAR

6/9  

Maiale : tante idee per ricette ricche e golose. - Milano : Mondadori, 2012. - 63 p. : ill. ; 19 x 19 cm. - (I libri di Cucina moderna )
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.6 MAI

7/9  

Renault, Emmanuel [1922-2010] . L'arrosto della domenica : di manzo o vitello, maiale o pollo, porta in tavola il sapore autentico della festa / Emmanuel Renault ; fotografie di Caroline Faccioli e Olivier Ploton ; traduzione di Lucia Pantaleoni. - Milano : Mondadori, 2010. - 125 p. : ill. ; 23 cm
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca San Piero a Sieve: 641.6 REN

8/9  

Terni, Luca . Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza] / Luca Terni ; a cura di Francesco Gorgoni. - Milano : Vallardi, 2022. - 238 p. : ill. ; 23 cm
Classificazione: 641.665 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: D 641.6 TER

9/9  

Trenchi, Cinzia . Hamburger : 50 ricette facili / [fotografie e ricette Cinzia Trenchi ; progetto grafico Marinella Debernardi]. - Novara : White star, 2015. - 128 p. : ill. ; 19 cm
Classificazione: 641.66 [D] [D]

Biblioteca Scarperia: CUC. 641.6 TRE

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 31-05-2024 22:45:37 - Schede in OPAC:  279840
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