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Memorizza il recordPoke e bowls : 80 ricette per volersi bene. - Rozzano : Editoriale Domus, 2023. - 155 p. : ill. ; 23 cm. - (Il cucchiaio d'argento)
ISBN 9788833333533
Abstract: Poke e bowls si sono guadagnate in poco tempo un largo favore. Sono preparazioni ricche di sapore e bilanciate, con un’infinita varietà di ingredienti e combinazioni per piatti unici dai sentori orientali o più
vicini ai profumi del Mediterraneo. Le 80 ricette del volume, semplici e descritte nel dettaglio, offrono molte idee per Poke a base di pesce a cui aggiungere cereali, verdure, salse e topping croccanti. Legumi e derivati della soia sono invece
protagonisti delle Buddha bowls, mentre chi ama i sapori decisi potrà scegliere tra sapide ricette con formaggi o carne. Smoothie, frutta fresca e frutta secca danno un tocco di energia alle bowl dolci. Un mix di sapori e consistenze per bowl equilibrate
con un tocco di creatività.
Titolo uniforme:
Poke e bowls / Claudia Compagni
Collana: Il cucchiaio d'argentoSoggetti: Culinaria - Ricette |
Cucina - Giapponese - RicetteClassificazione: 641.5 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca Borgo San Lorenzo
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RT10OC |
D 641.5 COM |
BOM105855 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2023
| Codice: TO02118757
| MFN: 0205071