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De Giovanni, Maurizio
Robin Food / Maurizio de Giovanni. - Bra : Slow Food, ©2024. - 79 p. ; 18 cm
Il racconto già pubblicato in raccolta del 2015. - ISBN 9788884998576
Abstract: Napoli e la sua cucina profumano le pagine di questo racconto divertente e a tratti surreale, che ci catapulta nel meraviglioso mondo di una ristorazione dove a farla da padrone è soprattutto l'arte di arrangiarsi. Tra
lasagne con le polpette e pastiere, genovesi e gattò, si svelano le rocambolesche imprese di Roberto, quello che «a me mi piace cucinare» e della sua Marianna, che con astuzia femminile saprà ribaltare le sorti di un'osteria sull'orlo del fallimento. Per
assaporare ancor di più una delle tradizioni gastronomiche simbolo dell'Italia intera una breve guida alla lettura della cucina napoletana e le ricette classiche, protagoniste indiscusse della tavola partenopea.
Titolo uniforme:
Robin Food / Maurizio De_Giovanni
Soggetti: Culinaria - NapoliClassificazione: 853.92 [D] [D] |
641.5945731 [D] [D]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2024
| Codice: TO02138358
| MFN: 0074088
