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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina
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Aron, Jules
Dite cheese! : i migliori formaggi vegetali fatti in casa / [Jules Aron] ; edizione italiana a cura di Vanessa Agosti ; fotografie di Gyorgy Papp. - Milano : Sonda, 2018. - 210 p. : ill. ; 27 cm
Traduzione di V. Agosti. - ISBN 9788872240304
Titolo uniforme:
Vegan cheese / Jules Aron
Altri autori:
Agosti, Vanessa
Soggetti:
Culinaria vegana
|
Formaggi - Lavorazione - Impiego [di] Alimenti di origine vegetale - Ricette
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
|
641.303
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 ARO
BBO067569
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2018 |
Codice:
CFI0991928 |
MFN:
0011954
2/8
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Ferrante, Lorenzo [1966- ]
Sano e vegano : [le ragioni di una scelta alimentare, etica, salutare e piena di gusto] / Lorenzo Ferrante. - Milano : Tecniche nuove, 2015. - III, 122 p. ; 21 cm. - (Le guide di Natura & salute) (I libri di Cucina naturale)
Supplemento a: Cucina naturale, a. 26, n. 8, settembre 2015.. - ISBN 9788848131230
Collana:
Le guide di Natura & salute
|
I libri di Cucina naturale
Soggetti:
Culinaria vegana
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Scarperia
RT10OO
CUC. 641.5 FER
00682300
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2015 |
Codice:
UBO4160569 |
MFN:
0093715
3/8
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Gioffrè, Rosalba
Vegano italiano : sapori vegani della nostra tradizione : oltre 150 ricette / Rosalba Gioffré. - Firenze ; Milano : Giunti, 2015. - 191 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN 9788809815193, 9788809908062 (Rist 2020)
Abstract:
Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.
Titolo uniforme:
Vegano italiano / Rosalba Gioffrè
Soggetti:
Culinaria vegana
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Barberino di Mugello
RT10OB
641.5 GIO
00703074
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2015 |
Codice:
CFI0920418 |
MFN:
0109626
4/8
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Goggi, Silvia
La salute è servita : l'alimentazione vegetale come strumento di cura e prevenzione / Silvia Goggi ; fotografie e food styling a cura di Blessed Brands Studio. - Milano : Rizzoli, 2023. - 351 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 9788817177153
Titolo uniforme:
La salute è servita / Silvia Goggi
Altri autori:
Blessed Brands Studio
Soggetti:
Culinaria vegana
Classificazione:
641.56362
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 GOG
BOM106122
Ammesso
Materiale in ritardo nella restituzione
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2023 |
Codice:
PAR1292848 |
MFN:
0111950
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Luzi, Irene
La svolta vegetale : Un percorso di salute alla riscoperta della tua intelligenza alimentare / Irene Luzi. - Milano : Longanesi, 2024. - 219 p. ; 22 cm. - (Il cammeo)
ISBN 9788830461239
Abstract:
«Come vedi, tutto comincia dall'alimentazione.» Stanchi, infiammati, gonfi, in lotta con emicranie, digestioni faticose, dermatiti e malesseri “da stress”, spesso perseguitati da recidive: quanti sono in questa condizione? Se invece di combattere i sintomi che il corpo intossicato ci manda iniziassimo a considerarli degli alleati nella ricerca di ciò di cui il nostro organismo ha bisogno? Irene Luzi, psicoterapeuta, eco-psicologa e igienista naturale, propone in queste pagine una scommessa di salute: provare, per trenta giorni, a introdurre nella dieta più alimenti vegetali e naturali. Senza costrizioni, forzature o estremismi. Bastano appena trenta giorni per imprimere una svolta vegetale al nostro stile alimentare, prima, e al nostro stile di vita, poi. Chi segue questo percorso impara ad ascoltarsi, a lasciarsi guidare dal piacere, a fidarsi della propria innata intelligenza alimentare. E ben presto scopre che il cambio nutrizionale rinnova dall'interno: il corpo si dis [...]
Titolo uniforme:
La svolta vegetale / Irene Luzi
Collana:
Il cammeo
Soggetti:
Culinaria - Impiego [di] Alimenti funzionali
|
Veganismo
|
Culinaria vegana
Classificazione:
613.2622
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
B 613.2 LUZ
BOM106914
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca Rufina
RT10OL
613.2 LUZ
RU027287
Ammesso
Materiale in ritardo nella restituzione
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2024 |
Codice:
RT10188618 |
MFN:
0154985
6/8
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Palloni, Gabriele
Se vuoi essere sano cucina vegano : oltre 300 ricette della tradizione, facili e sfiziose, per mangiare ogni giorno con gusto / Gabriele Palloni. - Roma : Newton Compton, 2020. - 357 p. : ill. ; 23 cm. - (Grandi manuali Newton ; 678)
ISBN 9788822746542
Titolo uniforme:
Se vuoi essere sano cucina vegano / Gabriele Palloni
Collana:
Grandi manuali Newton
Soggetti:
Culinaria vegana
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 PAL
BOM098944
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2020 |
Codice:
URB0944226 |
MFN:
0191180
7/8
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Memorizza il record
Schinner, Miyoko
Formaggi vegan fatti in casa : una deliziosa alternativa ai prodotti caseari / Miyoko Schinner. - Vicenza : Il punto d'incontro, 2016. - 185 p. : ill. ; 24 cm
In quarta di copertina: anche in E-book. - ISBN 9788868202651
Titolo uniforme:
Artisan vegan cheese / Miyoko Schinner
Soggetti:
Culinaria vegana
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 SCH
BBO060073
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2016 |
Codice:
RT10060176 |
MFN:
0230029
8/8
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Memorizza il record
Vegolosi : impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani / Federica Giordani ... [et al.] ; ricette di Cristiano Bonolo. - Milano : Gribaudo, 2014. - 149 p. : ill. ; 20x20 cm.
ISBN 9788858012345
Altri autori:
Bonolo, Cristiano
|
Giordani, Federica
Soggetti:
Culinaria vegana
Classificazione:
641.5636
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Barberino di Mugello
RT10OB
641.5 VEG
00703073
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2014 |
Codice:
MIL0872687 |
MFN:
0266055
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Limiti e ordinamento
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Formato ridotto
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