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La ricetta del tortello tradizionale del Mugello : una ricerca sul territorio / a cura della Delegazione del Mugello della Accademia Italiana della Cucina. - [S.l.] : [s.n.], 2017 ([Borgo San Lorenzo] : Officina Tipografia Mazzocchi). - 28 p. ; 20 cm.
Sulla cop.: Accademia Italiana della Cucina, fondata da Orio Vergani nel 1953; Delegazione del Mugello
Altri autori:
Accademia Italiana della Cucina : Delegazione del Mugello
Curatore
Soggetti:
PASTA ALIMENTARE - Mugello - Ricerca
Classificazione:
641.822 094 551 3
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Barberino di Mugello
RT10OB
SL 641.8 RIC
00724636
Non ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2017 |
Codice:
RT10105337 |
MFN:
0216054
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 21-09-2024 20:44:54 - Schede in OPAC: 280229
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