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Valli, Carlo G.
C'erano una volta cibi di strada : storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame / Carlo G. Valli. - Pastrengo (VR) : Azzurra publishing, 2014. - 141 p. : ill. ; 21 cm
Sulla copertina: Storia e tradizioni. - ISBN 9788898840458
Soggetti:
Culinaria - Italia - Storia
|
Cibo di strada - Italia - Storia
|
Venditori ambulanti - Italia - Usanze
Classificazione:
394.120945
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
394.1 VAL
BBO057863
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca Pontassieve
RT10OH
394.1 VAL
00726456
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2014 |
Codice:
VIA0285679 |
MFN:
0264241
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 16-08-2024 22:48:05 - Schede in OPAC: 280421
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