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Selezione: Alimentazione - Aspetti psicologici Risultato ricerca: 23

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1/23

Agnello Hornby, Simonetta - Rosario Lazzati, Maria . La cucina del buon gusto / Simonetta Agnello Hornby, Maria Rosario Lazzati. - Milano : Feltrinelli, 2012. - 281 p. ; 22 cm. - (Varia)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 AGN

Biblioteca Barberino di Mugello: 394.1 AGN

Biblioteca Firenzuola: 394.1 AGN

Biblioteca Barberino di Mugello: 394.1 AGN

2/23

Allegri, Francesca . Storie e leggende a tavola / Francesca Allegri. - Firenze : Le Lettere, 2013. - 156 p. : ill. ; 20 cm. - (Piccole storie illustrate)
Classificazione: 394.120 9 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 ALL

3/23

Cadonici, Paola . Cibo, costume e dintorni : riflessioni sui gusti alimentari e disgusti comportamentali dei nostri giorni / Paola Cadonici ; prefazione di Alberto De Ferri ; nota di lettura di Angelo Scivoletto. - Soveria Mannelli : Rubbettino, 2005. - 182 p. ; 21 cm
Classificazione: 394.120 9 (ed. 21) Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Storia, geografia, persone

Biblioteca Barberino di Mugello: 394.1 CAD

4/23

Cavalieri, Rosalia . Gusto : l'intelligenza del palato / Rosalia Cavalieri. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2011. - X, 177 p. ; 18 cm. - (Biblioteca universale Laterza ; 920)
Classificazione: 612.87 [D]

Biblioteca Rufina: 612.8 CAV

5/23

Chef Kumale . Il mondo a tavola : precetti, riti e tabù / Chef Kumalè. - Torino : Einaudi, 2007. - 190 p. ; 21 cm. - (ET pop ; 1462)
Classificazione: 394.12 [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 CHE

Biblioteca Reggello: 394.1 CHE

6/23

Conner, Mark - Armitage, Christopher J. . La psicologia a tavola / Mark Conner, Christopher J. Armitage. - Bologna : Il mulino, c2008. - 272 p. ; 21 cm. - (Universale Paperbacks Il Mulino ; 545)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Pontassieve: 394.1 CON

7/23

Fata, Anna . Lo zen e l' arte di cucinare / Anna Fata. - Vicenza : Edizioni Il punto d' incontro, 2010. - 205 p. : ill. ; 22 cm
Classificazione: 641.5 [D] [D]

Biblioteca Scarperia: 641.5 FAT

8/23

Gellini, Giuliana - Agostini, Tiziano . Prendiamoci gusto! : un approccio cognitivo sensoriale all'educazione alimentare / Giuliana Gellini, Tiziano Agostini. - Firenze : Giunti Scuola, 2012. - 95 p. : ill. ; 30 cm + 1 poster. - (Test per la scuola)
Classificazione: 613.2 [D] [D]

Biblioteca Pontassieve: R 613.2 GEL

9/23

Giordano, Mario [1966- ] . Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano. - Milano : Mondadori, 2005. - 238 p. ; 23 cm. - (Frecce)
Classificazione: 394.12 (ed. 21) Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere

Biblioteca Reggello: 394.1 GIO

10/23

Guandalini, Emilio . Buono da mangiare : sicurezza alimentare e sovranita alimentare nazionale : dalla muccapazza ai prodotti di qualita : il mercato del cibo in Italia / testi di Emilio Guandalini ; coordinamento di Fulvio Mamone Capria ; prefazioni di Alfonso Pecoraro Scanio, Loredana De Petris e Paolo Cento. - Roma : [s.n.], 2003. - 84 p. ; 21 cm
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Scarperia: 394.1 GUA

11/23

Ippolito, Annalisa - Gubitosa, Carlo . Ricettario della pace : consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo / Annalisa Ippolito, Carlo Gubitosa. - Milano : Modern Publishing, c2009. - 207 p. : ill. ; 19 cm. - (Guide meravigli)
Classificazione: 641.563 6 [D] [D]

Biblioteca Firenzuola: 641.5 IPP

12/23

Jones, Martin . Il pranzo della festa : una storia dell'alimentazione in undici banchetti / Martin Jones. - Milano : Garzanti, 2009. - 452 p. : ill. ; 21 cm. - (Saggi Garzanti)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Reggello: 394.1 JON

13/23

Montanari, Massimo . Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - 2. ed. - Roma ; Bari : GFL editori Laterza, 2005. - VIII, 170 p. ; 22 cm. - (I Robinson. Letture)
Classificazione: 394.12 (ed. 21) Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere

Biblioteca Reggello: 394.1 MON

Biblioteca Scarperia: S.C. 394.1 MON

14/23

Nabhan, Gary Paul . A qualcuno piace piccante / Gary Paul Nabhan ; traduzione di Giuliana Picco. - Torino : Codice, c2005. - XVIII, 161 p. ; 22 cm
Classificazione: 394.12 (ed. 21) Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere

Biblioteca Reggello: 394.1 NAB

15/23

Niola, Marino . Non tutto fa brodo / Marino Niola. - Bologna : Il mulino, 2012. - 182 p. : ill. ; 21 cm. - (Intersezioni ; 389)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Reggello: 394.1 NIO

16/23

Il pane spezzato e condiviso : atti de I colloqui del Sasso, anno 4., sabato 11 giugno 2005, Santuario della Madonna delle Grazie al Sasso, Lubaco-Santa Brigida Pontassieve. - [S. l. : s.n.], 2005?. - 65 p. ; 21 cm
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Pontassieve: SL 394.1 PAN PL

17/23

Pollan, Michael . Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri. - Milano : Adelphi, c2008. - 487 p. ; 22 cm. - (La collana dei casi ; 76)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Barberino di Mugello: 394.1 POL

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 POL

Biblioteca Rufina: 394.1 POL

Biblioteca San Godenzo: 394.12/POL

Biblioteca Firenzuola: 394.1 POL

Biblioteca Reggello: 394.1 POL

Biblioteca Pontassieve: COOP 394.1 POL

18/23

Pollan, Michael . Il dilemma dell'onnivoro : cosa si nasconde dietro quello che mangiamo / Michael Pollan ; adattato da Richie Chevat. - Milano ; Firenze : Giunti, 2011. - 336 p. : ill. ; 22 cm
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Vicchio: 394.1 POL

Biblioteca Reggello: 394.1 POL

19/23

Poulain, Jean-Pierre . Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain. - Bologna : Il mulino, c2008. - 232 p. ; 21 cm. - (Universale paperbacks il Mulino ; 543)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 POU

Biblioteca Scarperia: 394.1 POU

Biblioteca Pontassieve: 394.1 POU

20/23

Rossi, Paolo [[]1923-2012[]] . Mangiare : [bisogno desiderio ossessione] / Paolo Rossi. - Bologna : Il mulino, 2011. - 156 p., [6] carte di tav. : ill. ; 21 cm. - (Intersezioni ; 375)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 ROS

Biblioteca Pontassieve: 394.1 ROS

21/23

Segre, Andrea - Grossi, Alberto . Dalla fame alla sazietà / Andrea Segrè, Alberto Grossi ; con una nota di Sergio Valzania. - Palermo : Sellerio, 2007. - 181 p. ; 20 cm. - (Alle 8 della sera ; 12)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 SEG

22/23

Tutti i gusti sono giusti. Piccola antologia di testi e immagini sulla relatività del senso del gusto nelle diverse culture. - Casalecchio di Reno (Bo : Coop, c1994). - 64 p. 30 cm.
Classificazione: 394.1 [10 ridotta]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: LABROCCHI 394.1 LUC

Biblioteca Pontassieve: INT DI 394.1 LUC

23/23

Wrangham, Richard . L'intelligenza del fuoco : l'invenzione della cottura e l'evoluzione dell'uomo / Richard Wrangham ; traduzione di Daria Restani. - Torino : Bollati Boringhieri, 2011. - 293 p. ; 21 cm. - (Nuovi saggi Bollati Boringhieri ; 10)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca Borgo San Lorenzo: 394.1 WRA

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 01-06-2024 20:47:27 - Schede in OPAC: 279841
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