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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina

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Alessi, Giuseppe
Alla pentola dell'oro : cucina, cucinare, mangiare a Firenze oggi / Giuseppe Alessi ; prefazione: Tullio Gregory ; contributi: Alessi e Alessi ... [et al.] ; foto: Luciano Morini. - Firenze : Margius, c1994. - XXVI, 428 p. : fot. ; 23x24 cm
Altri autori: Gregory, Tullio Prefatore
Soggetto locale: Culinaria - Firenze
Classificazione: 641.594 55 11 (ed. 21) Cibi e bevande. Cucina. Comune di firenze

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	641.5 ALE	00404161	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1994 | Codice: CMM00360369 | MFN: 0004348

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Benci, Marietta
Le ricette della mia cucina fiorentina e toscana / Marietta Benci. - Firenze : Edizioni del riccio, 1977. - 158 p. : ill. ; 20 cm. - (Vita e tradizioni ; 36)
Collana: Vita e tradizioni
Soggetto locale: Culinaria - Firenze
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca scuola elementare Borgo San Lorenzo	BOX	641.5 BEN	00550217	Ammesso	Verifica disponibilità in sede

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1977 | Codice: E200700309537 | MFN: 0024285

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Merenda, Sabrina
Il canto del foco : racconti di strada e di quartiere sulla tradizione culinaria fiorentina / Sabrina Merenda. - Firenze : Sandron, c2006. - 223 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 8886204728
Soggetto locale: Culinaria - Firenze | Tradizione culinaria fiorentina - Racconti
Classificazione: 641.594 55 [D] [D] | 641.594 551 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Rufina	RT10OL	641.5 MER	00535700	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2006 | Codice: E200700300088 | MFN: 0169418

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Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina. 230[duecentotrenta]ricette. - Firenze : Bonechi, 1984. - 207 p. ill. 23 cm
Soggetto locale: Culinaria - Firenze
Classificazione: 641.5 [10 ridotta]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Palazzuolo sul Senio	RT10OG	641.5 PET	00041945			Materiale in biblioteca
	Biblioteca San Piero a Sieve	RT10ON	641.5 PET	00311292		Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 PET	00041946	12419	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Marradi	RT10OF	641.5 PET	00041944		Non ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1984 | Codice: MG00018702 | MFN: 0198820

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Piazzesi, Elisabetta - Di Vito, Pedro
Il libro della cucina fiorentina e toscana. Antipasti. salse, primi e secondi piatti di carne e di pesce, frittate e tortini, contorni, dolci e biscotti. Duecentocinquanta ricette illustrate, provate e commentate con varianti e consigli per l'esecuzione e la presentazione. - Firenze : Bonechi, c1998. - 191 p. ill., 26 cm.
ISBN 8880293702
Soggetto locale: Culinaria - Firenze | Culinaria - Toscana
Classificazione: 641.5 [10 ridotta]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 PIA	00198801	40909	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1998 | Codice: MG00104464 | MFN: 0199955

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Picchi, Fabio
I dieci comandamenti per non far peccato in cucina / Fabio Picchi. - Milano : Mondadori, 2009. - 143 p. ; 24 cm
ISBN 9788837070052
Soggetto locale: Culinaria - Firenze
Classificazione: 641.594 551 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Note di provenienza / Fornitore	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 PIC	00582976	65833	ps0910	Ammesso	Materiale non disponibile
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 PIC	00613931			Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2009 | Codice: E200700328354 | MFN: 0200054

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Rosi, Sandra
Firenze : l'arte della cucina / Sandra Rosi ; illustrazioni di Paola Boldrini. - Firenze : La mandragora, 2001. - 144 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 8885957196
Soggetto locale: Culinaria - Firenze
Classificazione: 641.594 551 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Marradi	RT10OF	641.5 ROS	00647447	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2001 | Codice: E200700373738 | MFN: 0220470

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Santini, Aldo
La cucina fiorentina / Aldo Santini ; postfazione di Marco Guarnischelli Gotti. - Padova : Muzzio, c1992 (stampa 2003). - 303 p. : ill. ; 21 cm. - (Cultura regionale ; 15)
ISBN 8874130848
Altri autori: Guarnaschelli Gotti, Marco Postfatore
Collana: Cultura regionale
Soggetto locale: Culinaria - Firenze
Classificazione: 641.594 551 (ed. 21) Cucina tipica di un continente, di un paese, una località. Firenze

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 SAN	00341965	54203	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1992 | Codice: CMM00332713 | MFN: 0226663

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 31-05-2024 22:45:37 - Schede in OPAC:  279840
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