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Carnacina, Luigi - Veronelli, Luigi
La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli. - Milano : Rizzoli, 1978-1979. - 4 v. : ill. ; 26 cm
Comprende:
- 3: Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Calabria / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
- 2: Liguria, Toscana, Emilia Romagna, Marche, Umbria / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
- 4: Puglia, Basilicata, Sicilia, Sardegna, interregionali / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

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Cracco, Carlo
A qualcuno piace Cracco : [la cucina regionale come piace a me] / Carlo Cracco. - Milano : Rizzoli, 2013. - 260 p. : ill. ; 23 cm
Compl. del titolo dalla cop.. - ISBN 9788817069489
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.5 CRA	BBO052320	Ammesso	Materiale in biblioteca

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La cucina delle nonne : la vera cucina tradizionale italiana. - [Santarcangelo di Romagna] : KeyBook, stampa 2005. - 576 p : ill. ; 21 cm
ISBN 8818023888
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.5 CUC	00593455	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Palazzuolo sul Senio	RT10OG	641.5 CUC	00678159	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	641.5 CUC	00703404	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Cucina italiana : antipasti, salse sughi, pasta asciutta, ripiena e al forno, minestre ... : 280 ricette illustrate, provate e commentate con numerose varianti e altrettanti consigli per l'esecuzione e la presentazione / a cura di Paolo Piazzesi. - Firenze : Bonechi, c1996. - 223 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 8880296000
Altri autori: Piazzesi, Paolo Curatore
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca scolastica di San Piero a Sieve - Scuola Secondaria I grado	SPY	641.5 CUC	00373470	Ammesso	Verifica disponibilità in sede

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Cucina rapida : ricette gustose da preparare in pochi minuti. - Milano : Vallardi, c2010. - 94 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 9788878873766
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 CUC	00598741	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini. - Milano : Garzanti, 2005. - 681 p. : ill. ; 22 cm. - (Le garzantine)
ISBN 8811504945
Altri autori: Paolini, Davide Curatore
Collana: Le garzantine
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	CONS 641.5 ENC	BBO017191	Non ammesso	Materiale in biblioteca

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L'enciclopedia della cucina italiana. - Roma : La biblioteca di Repubblica. - v. : ill. ; 26 cm
Comprende:
- 1: Antipasti
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 503 (ed. 21) Cibi e bevande. Cucina. Italia. Dizionari, enciclopedie, concordanze

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	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	641.5 ENC	00575704	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Giraldi, Stefano [1945- ] - Cavezzali, Massimo
Anche i grandi mangiano, eccome ! : artisti di Firenze, cuochi per un giorno / Stefano Giraldi, Massimo Cavezzali. - Ospedaletto, Pisa : Pacini, 2010. - 27 p. : ill. ; 31 cm
ISBN 9788863152296
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 GIR	00610430	Ammesso	Materiale in biblioteca

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La grande cucina italiana - Scuola di cucina. - Ed. speciale per Il Giornale. - Milano : Food. - 9 v. : ill. ; 29 cm
Suppl. a: Il Giornale
Comprende:
- 1 : Pasta, riso, cereali, impasti
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

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La grande cucina regionale italiana. - Ed. speciale per il Giornale. - Milano : Il Giornale ; Food editori. - 20 v. : ill. ; 29 cm
Comprende:
- 1: Toscana : vol. 1
- 2: Toscana : vol. 2
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

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