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100 antipasti caldi e freddi / [a cura di Clelia D'Onofrio]. - Rozzano : Editoriale Domus, 2008. - 159 p. : ill. ; 23 cm. - (Il cucchiaio d'argento : Feste di Natale ; 1)
Altri autori: D'Onofrio, Clelia Curatore
Collana: Il cucchiaio d'argento : Feste di Natale
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	CUC. 641.5 CEN	00581351	Ammesso	Materiale in biblioteca

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100 primi piatti asciutti e in brodo / [a cura di Clelia D'Onofrio]. - Rozzano : Editoriale Domus, 2008. - 159 p. : ill. ; 23 cm. - (Il cucchiaio d'argento : Feste di Natale ; 2)
Altri autori: D'Onofrio, Clelia Curatore
Collana: Il cucchiaio d'argento : Feste di Natale
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	CUC. 641.5 CEN	00583704	Ammesso	Materiale in biblioteca

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100 secondi piatti carni econtorni / [a cura di Clelia D'Onofrio]. - Rozzano : Editoriale Domus, 2008. - 159 p. : ill. ; 23 cm. - (Il cucchiaio d'argento : Feste di Natale ; 3)
Altri autori: D'Onofrio, Clelia Curatore
Collana: Il cucchiaio d'argento : Feste di Natale
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	CUC. 641.5 CEN	00583107	Ammesso	Materiale in biblioteca

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800 ricette della cucina italiana. - Milano : De Vecchi, 2004. - 653 p. : ill. ; 17 cm
ISBN 8841279605
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.5 OTT	00419389	Ammesso	Materiale in biblioteca

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A tavola con i santi : un anno per l'Italia tra la buona cucina delle feste patronali / a cura di Pasquale Troìa e Antonio Solitro. - Ravenna : Essegi, c1991. - 116 p. : ill. ; 22 cm
Sul front.: AICS, Associazione italiana cultura sport, Settore nazionale cultura
Altri autori: Troìa, Pasquale Curatore | Solitro, Antonio Curatore
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 ATA	00344844	54694	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bay, Allan
Cuochi si diventa / Allan Bay. - Milano : Feltrinelli, 2009. - 480 p. ; 23 cm. - (Universale economica Feltrinelli ; 2145)
In custodia. - ISBN 9788807721458
Collana: Universale economica Feltrinelli
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	641.5 BAY	00601061	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bay, Allan
Cuochi si diventa : le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay. - 4. ed. - Milano : Feltrinelli, 2003. - 298 p. ; 22 cm. - (Varia)
ISBN 8807490250
Collana: Varia
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 BAY	00341789	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bigazzi, Beppe
Osti custodi : segreti e ricette della cucina tradizionale italiana / Beppe Bigazzi. - Firenze ; Milano : Giunti, c2009. - 431 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 9788809741744
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.5 BIG	00568567	BiblioCoop	Non ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 BIG	00576279		Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.5 BIG	BBO038625		Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bigazzi, Giuseppe
La natura come chef / Giuseppe Bigazzi ; prefazione di Simone Velluti Zati. - 2. ed. - Roma : RAI-ERI, 2003. - 278 p. ; 22 cm. - (Zapping)
ISBN 8839709649
Collana: Zapping
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 BIG	00334568	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Carnacina, Luigi - Veronelli, Luigi
La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli. - Milano : Rizzoli, 1978-1979. - 4 v. : ill. ; 26 cm
Comprende:
- 3: Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Calabria / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
- 2: Liguria, Toscana, Emilia Romagna, Marche, Umbria / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
- 4: Puglia, Basilicata, Sicilia, Sardegna, interregionali / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

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Cracco, Carlo
A qualcuno piace Cracco : [la cucina regionale come piace a me] / Carlo Cracco. - Milano : Rizzoli, 2013. - 260 p. : ill. ; 23 cm
Compl. del titolo dalla cop.. - ISBN 9788817069489
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.5 CRA	BBO052320	Ammesso	Materiale in biblioteca

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La cucina delle nonne : la vera cucina tradizionale italiana. - [Santarcangelo di Romagna] : KeyBook, stampa 2005. - 576 p : ill. ; 21 cm
ISBN 8818023888
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	641.5 CUC	00593455	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Palazzuolo sul Senio	RT10OG	641.5 CUC	00678159	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	641.5 CUC	00703404	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Cucina italiana : antipasti, salse sughi, pasta asciutta, ripiena e al forno, minestre ... : 280 ricette illustrate, provate e commentate con numerose varianti e altrettanti consigli per l'esecuzione e la presentazione / a cura di Paolo Piazzesi. - Firenze : Bonechi, c1996. - 223 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 8880296000
Altri autori: Piazzesi, Paolo Curatore
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca scolastica di San Piero a Sieve - Scuola Secondaria I grado	SPY	641.5 CUC	00373470	Ammesso	Verifica disponibilità in sede

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Cucina rapida : ricette gustose da preparare in pochi minuti. - Milano : Vallardi, c2010. - 94 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 9788878873766
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 CUC	00598741	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini. - Milano : Garzanti, 2005. - 681 p. : ill. ; 22 cm. - (Le garzantine)
ISBN 8811504945
Altri autori: Paolini, Davide Curatore
Collana: Le garzantine
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	CONS 641.5 ENC	BBO017191	Non ammesso	Materiale in biblioteca

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L'enciclopedia della cucina italiana. - Roma : La biblioteca di Repubblica. - v. : ill. ; 26 cm
Comprende:
- 1: Antipasti
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 503 (ed. 21) Cibi e bevande. Cucina. Italia. Dizionari, enciclopedie, concordanze

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	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	641.5 ENC	00575704	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Giraldi, Stefano [1945- ] - Cavezzali, Massimo
Anche i grandi mangiano, eccome ! : artisti di Firenze, cuochi per un giorno / Stefano Giraldi, Massimo Cavezzali. - Ospedaletto, Pisa : Pacini, 2010. - 27 p. : ill. ; 31 cm
ISBN 9788863152296
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 GIR	00610430	Ammesso	Materiale in biblioteca

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La grande cucina italiana - Scuola di cucina. - Ed. speciale per Il Giornale. - Milano : Food. - 9 v. : ill. ; 29 cm
Suppl. a: Il Giornale
Comprende:
- 1 : Pasta, riso, cereali, impasti
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

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La grande cucina regionale italiana. - Ed. speciale per il Giornale. - Milano : Il Giornale ; Food editori. - 20 v. : ill. ; 29 cm
Comprende:
- 1: Toscana : vol. 1
- 2: Toscana : vol. 2
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

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Kamâl, Sadûf
al-Tabh al-îtâlî / Sadûf Kamâl. - Bayrût : Dâr al-'ilm al-malâyyîn, 2004. - 64 p. : ill. ; 15 cm
il titolo significa : La cucina italiana. - ISBN 9789953633312
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Marradi	RT10OF	641.5 KAM	MA017139	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Landra, Laura - Landra, Margherita
La cucina regionale italiana / Laura e Margherita Landra. - Milano : G. De Vecchi, c1997. - 398 p. ; 24 cm
ISBN 8841260157
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	641.5 LAN	00382015	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Lorini, Tebaldo
Il cuoco e la fame / Tebaldo Lorini. - [S. l. : s. n.], stampa 2005 (Borgo San Lorenzo : Tip. Toccafondi). - 159 p. : ill. ; 24 cm
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5 (ed. 21) Culinaria

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	S.L. 641.5 LOR	00404640	Non ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	SL SL 01340	00386901	Non ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	641.5 LOR	00575970	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Vicchio	RT10OQ	SL 641.5 LOR	00608156	Solo consultazione	Materiale in biblioteca
	Centro di documentazione di Casa d'Erci	ERC	BIBL 2610	00737405	Non ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Rufina	RT10OL	LOC BO21 641.5 LOR	RU024043	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Merisio, Pepi
Civilta' della cucina / fotografie Pepi Merisio ; presentazione e testi Andrea Giuffre' ; con dieci disegni originali di Ariel Auslender ... [et al.].. - [Roma] : ECRA, 1998. - 239 p. : in gran parte ill. ; 31 cm + 1 fasc. - (Italia della nostra gente)
Altri autori: Giuffre, Andrea | Auslender, Ariel
Collana: Italia della nostra gente
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Centro di documentazione di Casa d'Erci	ERC	BIBL 1303	00533309	Non ammesso	Materiale in biblioteca

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Moriondo, Claudia - Vaccarini, Giuseppe
Water : codex 3. : [water & fine dining experience] / [authors Claudia Moriondo, Giuseppe Vaccarini]. - [S. l. : s. n.] (Milan : Grafiche Mazzucchelli : 2007). - 152 p. : ill. ; 26 cm
In testa al front.: The S. Pellegrino & Acqua Panna
Soggetto locale: Acque minerali - Toscana | Acque minerali - Lombardia | Culinaria - Italia
Classificazione: 553.73 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	S.L. 553 MOR	00540058	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Oliver, Jamie [1975-.]
Jamie's Italy / Jamie Oliver ; photographs by David Loftus and Chris Terry. - London : Michael Joseph, 2005. - xv, 319 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 0718147707
Altri autori: Terry, Chris Curatore
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Londa	RT10OE	641.5 OLI	00616483	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Oltre il giardino : le ricette di Libereso Guglielmi / a cura di Claudio Porchia ; prefazione di Oscar Marchisio. - Granarolo dell'Emilia : Socialmente, 2008. - 77 p. : ill. ; 15x15 cm. - (Fuori luogo)
ISBN 9788895265223
Altri autori: Guglielmi, Libereso | Porchia, Claudio Curatore
Collana: Fuori luogo
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Note di provenienza / Fornitore	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca San Piero a Sieve	RT10ON	641.5 OLT	00574934			Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 OLT	00576578	65274	PS0906	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pinzani, Maurizio - Piancastelli, Riccardo
L' italiano in cucina : ricette originali della cucina italiana con note linguistiche, esercizi e chiavi, annesso dizionario della cucina con traduzioni in inglese, francese, tedesco, spagnolo / Maurizio Pinzani, Riccardo Piancastelli ; disegni di Banu Erkin. - 3. ed. - Firenze : Progetto lingua, 2005. - 152 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 8887883076
Soggetto locale: Culinaria - Italia | Lingua italiana - Grammatica
Classificazione: 455 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	LABROCCHI 455 PIN	BBO025714	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Prodotti tipici d'Italia : dalla a alla z tutte le Dop, Igp e specialità tradizionali. - [Milano] : Il viaggiatore, c2006. - 255 p. ; 19 cm. - (Viaggialibri)
ISBN 8836537529
Collana: Viaggialibri
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 (ed. 21) Cibi e bevande. Cucina. Italia

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Rufina	RT10OL	641.5 PRO	00406598	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Ragusa, Martino
Il manifesto della cucina nazionale italiana / Martino Ragusa. - Roma : Aliberti, 2009. - 347 p. : ill. ; 28 cm
Sul front.: in collaborazione con CIR food. - ISBN 9788874245185
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 RAG	00601320	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Le ricette di osterie d' Italia : L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca. - Bra : Slow food, c2005. - 589 p. ; 25 cm
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 RIC	00594709	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Ricette di osterie d' Italia : le zuppe : 600 piatti delle cucine regionali / [a cura di Bianca Minerdo e Grazia Novellini]. - Bra : Slow food, c2009. - 576 p. ; 25 cm
ISBN 9788884991973
Altri autori: Minerdo, Bianca Curatore | Novellini, Grazia Curatore
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 RIC	00594717	Ammesso	Materiale in biblioteca

32/35   Lo trovi in Memorizza il record

Russo, Flavio
A cena con la Locandiera : le ricette di Carlo Goldoni / Flavio Russo. - Torino : Il leone verde, c2004. - 94 p. : ill. ; 21 cm. - (Leggere è un gusto !)
ISBN 8887139628
Collana: Leggere è un gusto !
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5 (ed. 21) Culinaria

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641.5 RUS	00367929	56844	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Starbene mangiando / a cura di Giuseppe Fatati ; presentazione di Eugenio del Toma. - Roma : Il Pensiero Scientifico, 2005. - 142 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 8849001258
Altri autori: Fatati, Giuseppe Curatore | Del Toma, Eugenio
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca San Piero a Sieve	RT10ON	641.5 STA	00531700	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.5 STA	00587573	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Verbert, Sigrid
Diario italiano : appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles / Sigrid Verbert. - Milano : Rizzoli, 2012. - 254 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 9788817059169
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.594 5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	641.5 VER	00642453	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Veronelli, Luigi
Alla ricerca dei cibi perduti : guida di gusto e di lettere all'arte di saper mangiare / Luigi Veronelli. - Roma : DeriveApprodi, 2004. - 185 p. ; 23 cm. - (Vita activa ; 14)
ISBN 8888738231
Collana: Vita activa
Soggetto locale: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5 (ed. 21) Culinaria

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca San Piero a Sieve	RT10ON	641.5 VER	00368392	Ammesso	Materiale in biblioteca