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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina
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Culinaria - Italia - Sec. 19.
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Barberis, Corrado
Mangitalia : la storia d'Italia servita in tavola / Corrado Barberis. - Roma : Donzelli, 2010. - XI, 287 p. ; 20 cm. - (Virgola ; 64)
ISBN 9788860364494
Collana:
Virgola
Soggetto locale:
Culinaria - Italia - Storia
Classificazione:
641.594 5
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Reggello
RT10OI
641.5 BAR
00591364
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2010 |
Codice:
E200700332455 |
MFN:
0018716
2/3
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Memorizza il record
Capatti, Alberto
- Montanari, Massimo
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2002. - XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm. - (I Robinson. Letture)
ISBN 8842065943
Collana:
I Robinson. Letture
Soggetto locale:
Culinaria - Italia - Storia
Classificazione:
641.594 5 (ed. 21) Cucina. Italia
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
D 641.5 CAP
BBO044851
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca Marradi
RT10OF
641.5 CAP
00633471
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2002 |
Codice:
CMM00314907 |
MFN:
0045093
3/3
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Memorizza il record
Marzo Magno, Alessandro
Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno. - Milano : Garzanti, 2014. - 342 p. ; 22 cm. - (Collezione storica)
ISBN 9788811682936
Collana:
Collezione storica
Soggetto locale:
Culinaria - Italia - Storia
Classificazione:
394.120 945
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
394.1 MAR
BBO053229
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2014 |
Codice:
E200700379059 |
MFN:
0163791
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 08-06-2024 20:55:30 - Schede in OPAC: 279932
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