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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina

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Carnevale Schianca, Enrico . La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni / Enrico Carnevale Schianca. - Firenze : Olschki, 2011. - XLVI, 753 p. ; 25 cm. - (Biblioteca dell'Archivum Romanicum. Serie 1, storia, letteratura, paleografia ; 386)
Classificazione: 641.509 [D] [D]

Biblioteca Scarperia: 641.5 CAR

Biblioteca Firenzuola: 641.5 SCA

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Hansen, Janet . I fuochi del medioevo. I fornelli del Rinascimento. - Firenze : Loggia de' Lanzi, c1995. - 183 p. ill., 25 cm.
Classificazione: 641.5 [10 ridotta]

Biblioteca Palazzuolo sul Senio: 641.5 HAN

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Salemi, Maria Concetta . La cucina medievale ; la cucina rinascimentale / Maria Salemi. - Firenze : Libriliberi, 2002. - 32, 32 p. : ill. ; 18 cm. - (I libri gemelli)
Classificazione: 641.509 023 (ed. 21) Cucina. Storia, geografia, persone

Biblioteca Borgo San Lorenzo: SR SR 37750

Biblioteca Scarperia: S.L. 641.5 SAL

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 23-05-2024 00:11:54 - Schede in OPAC:  279824
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