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La carne bovina nella cucina fiorentina / a cura di Maria Salemi. - Firenze : Camera di Commercio, c2002. - 48 p. : ill. ; 21 cm
Ed. f.c.
Altri autori:
Salemi, Maria Concetta
Curatore
Soggetto locale:
Firenze - Carne bovina - Impiego alimentare
Classificazione:
641.620 945 51 (ed. 21) Cucina. Bovini. Firenze (provincia)
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Marradi
RT10OF
641.6 CAR
00322971
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2002 |
Codice:
CMM00323450 |
MFN:
0047306
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© 1994-2016 NEXUS & IUAV
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 20-08-2024 22:42:51 - Schede in OPAC: 280437
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