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Rizzatti, Lionello - Rizzatti, Egidio - Rizzatti, Daniele
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE; giurisprudenza amministrativa e penale; acque potabili; alimenti convenzionali, biologici e da OGM; prodotti di origine e tipici; BSE (mucca pazza); campionamenti assidui rappresentativi nei quantitativi di legge Cuore pulsante della difesa consumatori; frodi in commercio; Unione vigili sanitari d'Italia; autocontrollo (HACCP); etichettature corrette; sequestri cautelativi amministrativi e penali; sanzioni : banca dati su CD-ROM con 700 leggi e circolari / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti, Daniele Rizzatti. - 29. ed. - Milano : Il sole-24 ore, 2007. - XXXVI, 1961, 2 p. ; 25 cm + 1 CD-ROM
Segue : Guida all'utilizzo del software. - ISBN 9788832467611
Soggetto locale: Generi alimentari - Igiene - Legislazione
Classificazione: 344.450 423 202 632 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	344.4 RIZ	BBO039462	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2007 | Codice: E200700336120 | MFN: 0217475

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 01-06-2024 20:47:27 - Schede in OPAC:  279841
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