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Refezione scolastica / [a cura dell'Istituto degli Innocenti]. - Firenze : Giunta regionale, 1996. - 6 v. ; 24 cm. - (Educazione documenti)
Comprende:
- 1 : Risultati di una ricerca e riflessioni
- 2 : Indirizzi per una refezione di qualità / a cura [dell'] Istituto degli Innocenti
- 3 : Problematiche giuridico-amministrative e aspetti economici / a cura di Marco Romualdi, Tiziana Bellini
- 4 : Aspetti igienico-sanitari / a cura di Cesare Colombo, Riccardo Berti
- 5 : Aspetti nutrizionali / a cura di Lia Rossi Prosperi, Caterina Perrone
- 6 : Le caratteristiche degli spazi / a cura di Riccardo Merlo
Altri autori:
Istituto degli Innocenti (Firenze)
Curatore
Collana:
Educazione documenti
Soggetto locale:
Refezione scolastica - Toscana
Classificazione:
371.710 945 5 (ed. 21) Scuole e loro attività; educazione speciale. Assistenza agli studenti. Servizi di ristoro. Toscana
Vedi il dettaglio dei record compresi
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1996 |
Codice:
CMM00347406 |
MFN:
0214208
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 08-08-2024 23:29:00 - Schede in OPAC: 280419
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