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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina
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Ristoranti - Italia - Guide
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Memorizza il record
Ritzer, George
Il mondo alla McDonald's. - Bologna : Il mulino, c1997. - 334 p. 22 cm. - (Incontri ; 3)
ISBN 8815055053
Collana:
Incontri
Soggetto locale:
Economia e società - Stati Uniti d'America
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Stati Uniti d'America - Condizioni economiche e sociali
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Ristoranti - Gestione
Classificazione:
301.24
[10 ridotta]
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306.097320
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Borgo San Lorenzo
RT10OC
301.24 RIT
BBO020764
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1997 |
Codice:
MG00098780 |
MFN:
0217694
2/2
Memorizza il record
Tecnica e pratica operativa di sala e bar / G. Donegani ... [et al.]. - Milano : F. Lucisano. - v. : ill. ; 27 cm
Comprende:
- 2: / G. Donegani ... [et al.]
Altri autori:
Donegani, Giorgio
Soggetto locale:
Ristoranti - Gestione
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Bar - Gestione
Classificazione:
647.95 (ed. 21) Gestione di collettività. Locali pubblici
Vedi il dettaglio dei record compresi
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Codice:
CMM00331881 |
MFN:
0253249
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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 17-08-2024 20:40:12 - Schede in OPAC: 280421
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